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六年级上册劳动与技术电子书人教版

凉拌黄瓜一、教学目标1.掌握握刀、切菜的正确姿势,学会切条。2.掌握凉拌菜的基本方法和基本步骤。3.提高小组自主协调和合作能力,增强环保意识和安全意识提高动手实践能力。二、重点难点1.教学重点:握刀、切菜的正确姿势,凉拌菜的基本方法和基本步骤。2.教学难点:切菜的正确姿势。三、教学准备1.教师准备:[ Tag ]

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