粤教版科学三上2.11食盐还能分离出来吗教案课题食盐还能分离出来吗单元二单元学科科学年级三年级学习目标1通过实验使学生懂得食盐既能溶解于水，但随着水分的减少，食盐又会析出来。2通过实验使学生明白用加热的方法能很快使浓盐水中的食盐析出来。3培养仔细观察、分析的科学探究精神。重点懂得食盐既能溶解于水，但随着水分的减少，食盐又会析出来。 难点懂得食盐既能溶解于水，但随着水分的减少，食盐又会析出来。 教学过程教学环节教师活动学生活动设计意图导入新课情景再现小红发现阳台上，上周实验用的浓盐水，放了几天杯底的盐变多了。小敏就问：为什么杯底的盐变多了？ 今天我们就来探讨这一问题。学习食盐还能分离出来吗。出示课题。思考，回答。通过生活实例，激发学生兴趣，导入课题。讲授新课（一）活动1：浓盐水的变化思考：浓盐水放置一段时间后发生变化吗？将一杯50毫升的浓盐水放置在窗台上，一周后观察现象。就会发现：杯子里的水一天一天继续蒸发减少，液面逐渐的下降了，杯子里会随水的蒸发，出现一些白色颗粒盐粒。如果再放久一点会怎样？白色盐粒会更多。导语：用蒸发的方法水分减少很慢，我们还可以用加热水的方法来加快水分的蒸发，看一看溶液中水分减少后食盐的变化。（二）活动2：将食盐分离出来实验器材：不锈钢勺、盐水、蜡烛、打火机实验过程：用不锈钢小勺取少许浓盐水，放在蜡烛的火焰上加热。当有盐粒出现时，停止加热，观察现象。注意：做好隔热措施、防止烫伤。因为时间关系，我们滴入少许的浓盐水即可。现象：随着加热，水被慢慢的蒸发，盐不会跟着水一起蒸发，就会分离出来的白色颗粒颜色、形状及大小和盐接近，这种白色颗粒放入水中能溶于水，白色颗粒就是原来溶解的盐。 结论：盐被分离出来。1.想一想，分离溶解在水中的食盐可以用蒸发的方法有哪些？阳台上暴晒、放在锅子里烧、放在酒精灯上加热 。 2.海水是重要的自然资源，食盐大多数来自于海水。解释食盐是怎样从海水中分离出来的？人们把海水引入到海滩的晾晒场，经过阳光的照射，海水的蒸发，盐粒渐渐的蒸发出来。（三）拓展延伸在生产和生活中常需要将混合在一起的物质分离开来。根据盐和沙的特征，尝试将它们分离。首先，我们将盐和沙溶解在水中，用过滤的发法，将沙子分离出来（沙子不溶于水），然后，用加热的方法，让水分蒸发，这样盐就分离出来了。学生分小组活动。 思考、实验、讨论、总结思考、讨论、解决问题。了解食盐的变化，初步感受蒸发。通过活动了解分离的方法。课堂练习一、判断1. 用蜡烛加热，食盐分离时，注意做好隔热措施、防止烫伤。（ ）2. 人们的生活中的食盐都来自大海。( )二、选择能使盐分离得方法是（ ）A.多加水 B.加热 C.过滤 课堂巩固练习，加深对课堂知识的理解培养学生的练习习惯，不断巩固所学。作业布置食盐和白醋溶解在水中，能分离出来吗？说一说，你的理由。课堂小结通过学习我们懂得了食盐溶解于水的变化过程是一个可逆的过程。用蒸发的方法可以分离出溶解在水中的盐，这种方法被广泛应用于生活中。思考小结内容，巩固学习知识。总结课堂内容，使学生加深理解。板书2.11食盐还能分离出来吗食盐分离的方法：加热 蒸发