1.4茎和叶教学设计【教材分析】本节课伴随着凤仙花的生长变化，重点研究植物的茎和叶，了解它们在维持自身生存中的作用。本节课有3个活动。一是观察凤仙花的形态特征。二是推测并设计实验验证茎和叶的作用。三是根据植物的茎和叶的形态特征推测其生活的环境，培养学生运用所学知识解释自然现象的意识和能力,帮助学生初步建立植物的形态特征与生活环境之间相互关联的认识。【学情分析】通过前面几课的学习和种植体验，学生对于植物的结构和生长变化已有了基础性的认识。学生在上一节课中已经了解植物根的做作用。那么植物的茎和叶对植物生存有什么作用呢？又该如何验证推测？这也是学生非常乐于探究的问题。【教学目标】科学概念目标l 茎和叶是植物体的一部分，不同环境中植物的茎、叶外部形态不同；l 茎具有支撑植物以及运输水分和养料的作用；l 叶能吸收阳光制造养料维持植物生存；l 叶能蒸腾水分调节体温维持植物正常的生命活动。科学探究目标：l 能基于观察描述凤仙花叶在茎上分布的样子，发现其生长的规律；l 能够基于观察及已有认知推测茎与叶的功能；l 能够利用实验收集证据验证推测，得出结论。科学态度目标：l 对茎与叶的作用表现出探究的兴趣；l 尊重事实，能依据事实调整自己的想法。科学、技术、社会与环境（STSE）目标：l 意识到植物与人类生活的关系，知道保护植物就是保护人类自己。【教学重难点】重点：茎具有支撑植物以及运输水分和养料的作用；叶能吸收阳光制造养料维持植物生存；叶能蒸腾水分调节体温维持植物正常的生命活动。难点：能够利用实验收集证据验证推测，得出结论。【材料准备】提前准备浸过红墨水的芹菜的茎；黑色塑料袋遮住一片叶子的绿萝植株（提前半个月准备）；透明塑料袋遮住一片叶子的绿萝植株。【教学流程图】【教学过程】1.导入教师活动：展示凤仙花生长的图片（或视频）。设计意图：激发学生对凤仙花生长的变化的兴趣，引出接下来的活动。2. 观察凤仙花的形态特征教师活动：准备凤仙花侧面图及俯视图。学生活动：观察茎和叶的生长变化，关注叶在茎上的着生状况。设计意图：通过对凤仙花形态特征的观察，关注茎和叶的特点，为后面推测茎和叶的作用累积更多证据。3. 推测茎和叶的作用教师提问：茎和叶有什么作用呢？学生活动：根据观察的现象和已有认知进行推测。设计意图：暴露学生前概念，为后面实验的开展打基础。4. 茎的运输作用实验教师活动：启发学生自己设计实验。提前准备好观察材料。可用视频辅助教学。学生活动：理解实验，观察现象。设计意图：锻炼学生设计实验的思维和能力。学生通过明显的实验现象，从横切面和纵切面两个方向，充分验证茎的运输作用。5. 叶的光合作用、蒸腾作用实验教师活动：提前半个月准备光合作用材料。用图片和视频辅助教学。教师提问:叶子变黄说明了什么？袋子内壁的小水珠说明了什么？设计意图：让学生能认识到植物的叶有吸收阳光和蒸腾水分的作用。能够从观察到现象推理对应的作用。6. 拓展教师活动：图片展示仙人掌、香蕉树、松树的叶，教师活动：展示牵牛花、西瓜、葡萄等不同形态的茎的植物和不同形态的叶的植物。设计意图：让学生认识叶的多样性以及叶的形态与生活环境相适应。观察不同形态的茎，认识茎的多样性。进一步理解不同环境中生活的植物，茎和叶具有不同的特点。【板书设计