5.1物态变化与温度教学目标：一、目标要求1、知识和技能认识水的三种物态。了解水的汽化和液化、熔化和凝固、升华和凝华。了解地球上的水循环现象。了解水对人类生命的意义。理解温度的概念。了解生活环境中常见的温度。会用温度计测量温度。2、过程和方法在观察中尝试发现问题、提出问题。通过观察图片或视频、实验探究、查询资料，认识自然界形形色色的水。通过观察和实验了解温度计的结构。通过学习活动，使学生掌握温度计的使用方法3、情感、态度、价值观通过教学活动，激发学生的学习兴趣和对科学的求知欲，使学生乐于探索自然现象中的物理规律。感知水的三种状态及其相互转化，欣赏大自然中水的物态变化的鬼斧神工。关注水资源危机，养成节水意识和保护水资源意识。重、难点：让学生经历水的三态变化的模拟情境设计测温度的仪器（温度计）正确使用温度计教学器材：电脑平台、杯、冷热水、温度计、体温计教学课时：1时教学过程：一、新课引入出示图片欣赏大自然的水体（搜集大量关于水的美丽图片，做成课件并展示给学生。）欣赏大自然的美景：课件中有吉林的雾凇，黄山的雾，早晨的植物上的露珠，冬天的房屋上的冰柱，美丽的雪景，冰雹，涓涓细流，潺潺的流水等图片，并配有优美的诗句或美文。师：关于水大家想知道的很多，在大自然中，水以各种形态存在着：美丽的云雾，高耸的冰川，流淌在山涧的涓涓溪流，凝聚在荷叶上的闪闪“珍珠”，悬挂在枝条的晶莹的凇挂这些水以不同的形态展现在人们的眼前。师：云、雾、雨、露、霜、雪、冰、雹是大自然中水的多姿多彩的化身。而它们是怎样变化形成的呢？大家想不想体验一下这些水的形态是怎样形成的？二、进行新课（一）认识水的物态变化实验探究：模拟云和雨介绍需要的器材：烧杯、湿沙子、酒精灯、盘子、冰。学习酒精灯的使用：(1)绝对禁止一只酒精灯去引燃另一只酒精灯。(2)酒精灯的外焰温度最高，应该用外焰加热。(3)熄灭酒精灯时必须用帽盖灭，不能吹灭。(4)万一洒出的酒精在桌上燃烧起来，不要惊慌，应立即用湿布铺盖。讲解实验方法，并在大屏幕上展示需要观察的内容和思考的任务：(1)在加热过程中，在杯子口、盘子底面看到了什么？(2)烧杯上方出现的“白雾”是水蒸气吗？(3)水是怎样“跑”到上边去的？水“跑”到盘子上的过程中水的状态有变化吗？可能是什么变化呢？开始分组实验，在大烧杯里铺上一层饱含水分的湿沙，杯子口盖一只盘子，在盘子里放些冰块。给烧杯加热，烧杯中将出现各种现象。认真观察，并讨论，每个小组写出自己的结论。交流讨论教师巡回指导，指导各小组实验。各小组说出自己的总结，教师给予肯定，总结不太好的要给予鼓励。对于白雾，好多学生以为是水蒸气，要告诉他们水蒸气是看不见的，我们平时看见的“白雾”或者“白气”实际是小水滴，是液态的。第三个问题中要告诉学生水在湿沙中受热“跑”到上边去是先变成了我们看不到的水蒸气，然后又变回小水滴，当水滴足够大就形成了雨。写出自己观察到的现象以及得出的结论。1看见盘子下边出现大量白雾，好像是下雾了，逐渐发现盘子底部出现了小水滴，水滴增多，开始“下雨”。2可能是水蒸气（错的答案）。3水是受热之后“跑”到上边去的，这个过程中有物态变化，中间变成了水蒸气了。地球上的水循环师：地球上的水不停地变换着自己的形态，假如你是一滴水，你将怎样在地球上“旅行”？学生看课本图5-1-3地球上水的“旅行”，并让学生讨论在旅行过程中都有什么物态变化？采用学生抢答的方式，回答有哪些物态变化。学生畅所欲言，说出可能怎样的“旅行”，都会发生什么物态变化。阳光照射下，海洋、陆地上的水蒸发成水蒸气，随风流动，在高空聚集成云，通过雨、雪或冰雹等降水落到海洋、陆地。然后又蒸发到大气中，开始新的循环。水的物态变化，形成了海洋、陆地、大气间的水循环。循环过程中物态变化有：水汽化成水蒸气，再液化成雨或露和雾，雨和雾还可以汽化成水蒸气；还有水蒸气可以凝华成霜、雪和冰雹，霜和雪可以熔化成水，也可以升华成水蒸气。学生自己做出了实验都很兴奋。并且让他们知道其他物质也有三态的变化。这个实验就是萘发生了物态变化。（二）温度这些状态如何转化受什么因素的影响？学生猜想：教师：刚才有同学说“温度”（热），下面我们就来学习有关温度的知识温度计1、温度：物体的冷热程度叫做温度。（1）、试验：结论：人们凭感觉判断物体的温度往往不可靠，必须采取其他较好的办法。（2）、探究：有什么方法可以较好的判断出这哪杯水的温度比较高？学生结论（3）、教师引导：拿出自制的温度计（图示），可否判断温度高低？学生讨论如何判断？这仪器有什么缺点？如何改正？（加刻度、缩小体积得到准确的测温度的仪器）2、温度计：测量温度的仪器实物观察各种温度计结构原理：利用液体的热胀冷缩的规律制成的。分类：实验室用温度计、体温计、寒暑表（实物、录像观察）3、试验用温度计的使用：探究：怎样使用？要注意些什么问题？总结：（1）使用前观察量程所测温度不能超过量程认清分度值每小格代表的数值（2）使用时温度计的玻璃泡全部浸入液体中，要碰到容器底或壁待温度计的示数稳定后再读数读数时温度计的玻璃泡继续留在被测液体中，视线与温度计液柱的上表面相平（让学生读数，把结果写出来）单位4、摄氏温度：字母C代表摄氏温度是摄氏温度的单位，读做摄氏度；它是这样规定的：把冰水混合物的温度规定为零摄氏度，把沸水的温度规定为100摄氏度，分成100等份，每1份就是1。低于0用负数表示例：37读作45读做0读做5、体温计：（1）结构、量程、分度值（2）使用3、达标练习：完成物理套餐中的本节内容。小结：根据板书，总结本节内容，明确重、难点。课后活动：1、完成物理套餐中课堂未完成的内容。2、课本后练习。教学后记：温度计的使用方面，按课本要求让学生进行探究，但一定要把步骤总结并进行板书。可以对几种温度计进行对比