实验活动7 溶液酸碱性的检验教学目标：1. 通过用石蕊、酚酞检验溶液的酸碱性，培养学生的科学素养；2. 通过对波义耳发现酸碱指示剂史实的了解，培养崇尚科学的精神；通过自制酸碱指示剂，体验科学探究的艰辛和乐趣；3. 通过pH试纸测定酸碱度，并探究不同酸碱度的溶液对头发的影响，以及土壤酸碱度的测定，使学生学会用化学问题解决生活问题。 教学重点：1.自制酸碱指示剂检测溶液的酸碱性2.用pH试纸测定溶液的酸碱度教学难点：1.对实验现象的分析与判断2.用化学知识解决生活问题教学仪器、药品及用品：1.实验室提供：稀盐酸、白醋、碳酸钠溶液、氢氧化钠溶液、井穴板、多用滴管、研钵、酒精溶液（1:1）、滴管、pH试纸、蒸馏水、玻璃棒2.老师或学生提供：头发、肥皂水、葡萄皮、胡萝卜、紫甘蓝、洋葱、玫瑰（红）、康乃馨（红）、非洲菊（黄）、非洲菊（粉）、纱布教学流程：环节一：创设情境，引出课题教师活动学生活动设计意图1. 展示理发店的洗头图片播放录制的洗头视频2. 演示实验：用不同酸碱性溶液浸泡头发，探究其对头发的腐蚀情况。边实验变询问几种溶液的酸碱性1.观看图片、视频2.观看演示实验3.根据已有知识判断稀盐酸、白醋、碳酸钠溶液和氢氧化钠溶液的酸碱性从理发师解答头发易断的生活问题引入，贴近生活，激发学生兴趣。把握学生心理：观看视频后，学生急切想知道不同酸碱性的洗发水是否对头发有影响，故利用稀盐酸、白醋、碳酸钠溶液和氢氧化钠溶液浸泡头发来验证理发师的答案是否正确，激发学生的探究欲，培养学生的探究精神和求实精神。 环节二：展示课题，提出学习目标教师活动学生活动设计意图展示课题及目标翻阅下册化学书P70阅读或倾听本节课的学习目标改简单的罗列三维目标为将活动与活动目标一一对应，让学生更清晰本节课要做什么，做的目的是什么环节三：学生实验：溶液酸碱性的检测教师活动学生活动设计意图1.提问：有哪些方法可以检测溶液的酸碱性？2.布置任务：实验活动一3展示学生的交流结果举手回答1.分组实验:先分工取溶液，再合作完成酸碱性的检验2.导学案上记录现象3.判断5种物质的酸碱性4.交流展示回顾已学知识用已学的石蕊、酚酞检验溶液的酸碱性，培养科学素养；采用井穴板代替试管，用量少，节约药品更绿色，同时更便于对比观察实验现象。通过学生实验记录现象得出结论，增强学生的实验操作能力，培养学生严谨的科学态度。交流展示锻炼学生的语言表达能力，与人分享的好品质。环节四（过渡）：介绍酸碱指示剂的科学史实教师活动学生活动设计意图介绍石蕊的发明者-波义耳播放视频：波义耳与指示剂的发明观看视频，了解科学史实通过对波义耳发现酸碱指示剂史实的介绍，培养学生崇尚科学的精神。环节五：学生实验:自制酸碱指示剂教师活动学生活动设计意图1.询问：孩子们是否愿意做波义耳和他的助手们接下来要做的实验？2.展示为实验活动二提供的原料3.布置任务：实验活动二4. 展示学生的实验成果5.总结：很多组制的酸碱指示剂，效果非常好，如葡萄、紫甘蓝、洋葱、玫瑰、康乃馨等。我们是受波义耳的影响才想到用这些植物色素做酸碱指示剂的，所以不是发明者，希望孩子们在今后能像波义耳学习，热爱生活、关注生活，思考生活中的小细节，说不定你就是未来的伟大的化学家。全体学生表示愿意1.小组派代表领取本组需要的实验原料2.分组实验：利用所选原料自制酸碱指示剂3.将自制的酸碱指示剂滴入盐酸、氢氧化钠溶液中4.根据现象，小组讨论自制的指示剂能否做酸碱指示剂每个组派一个发言人交流展示：介绍本组选用的原料 展示本组测稀盐酸、氢氧化钠溶液实验现象 判断本组原料能否做酸碱指示剂，为什么？认真倾听利用视频“波义耳与指示剂的发明”激发学生的实验探究欲。利用生活中常见的水果、蔬菜、鲜花做实验原料，使实验更生活化，学生更有探究欲。利用纱布简化过滤操作，节约时间，让学生感知不是所有实验都按部就班，可根据自己的需要做改进。以实验活动一石蕊、酚酞判断酸碱性的原理为基础，根据自制酸碱指示剂的现象，得出结论，培养学生的分析能力。通过动手实验现象观察得出结论，增强学生的实验操作能力，培养学生严谨的科学态度。交流展示锻炼学生的语言表达能力，与人分享的好品质。通过总结，让学生在思想上、情感上产生共鸣，激发学生学习化学的兴趣。环节六：学生实验：溶液酸碱度的检测及应用教师活动学生活动设计意图1.过渡：展示课前的演示实验，引导学生分析实验现象2.提问:用什么检测溶液的酸碱度？试纸检测溶液酸碱度有哪些注意事项3.布置任务：实验活动三用pH试纸检测浸泡头发的4种溶液的酸碱度4.播放实验视频：头发在4种溶液中浸泡一天的现象，并展示查阅的资料，教学生如何选择洗发水5.总结过渡：看来生活还真离不开化学，各行各业都需要化学知识，不仅化学家、化学老师、政府官员、环保局长需要懂化学，洗发师也需要懂化学，以及农民伯伯、园林工人，乃至我们每一个人都需要懂化学，用化学。6.知识运用：（1）播放电话语音（2）提供：玫瑰的生长土壤信息土壤样品（3）引导学生为该同学提供建议观察四种溶液中头发的腐蚀现象，分析NaOH溶液中的头发明显腐蚀，Na2CO3溶液中暂无明显现象的原因举手回答2个问题，并相互补充、纠错分组实验：测稀盐酸、白醋、碳酸钠、氢氧化钠溶液的pH值观看视频，并总结头发在什么环境会被腐蚀认真倾听（1）全体倾听电话（2）其中一个组的同学测土壤样品溶液的pH值 （3）根据信息和实验结果，为该同学提建议 根据头发在NaOH溶液中明显腐蚀，Na2CO3溶液中暂无明显现象，引出溶液的酸碱度。回顾已学的pH试纸检测溶液酸碱度的方法，为实验活动三做好铺垫。通过亲自实验，掌握pH试纸测酸碱度的方法，并体验用化学知识解决生活问题的乐趣。感受不同酸碱性溶液的腐蚀能力，根据提供的资料，初步学会自选洗发水、护发素，体会学有所用。以利用化学知识选择洗发水为基础，进一步阐述化学在生活中的重要性，懂得学好化学的必要性。再次利用化学知识解决生活问题，真实体验生活离不开化学，激发学生学习化学动力。环节七：课堂小结，提出殷切希望教师活动学生活动设计意图1.课堂总结，课后自主实验2.提出希望先思考，后举手总结自己的收获根据自己的需求，向老师寻求帮助倾听、感受、产生共鸣让学生从知识、方法、情感总结，体会本节课三维目标的学习与实现，同时深切体会生活与化学息息相关。课后实验让学生体会学有所用，尝试用自己所学的知识解决实际问题。通过这节课的学习，树立学好化学的信心