实验活动8 粗盐中难溶性杂质的去除一、教学目标：1. 知识与技能目标（1）通过粗盐提纯实验，进一步掌握溶解、过滤、蒸发等基本操作。（2）通过实验中杂质离子的检验与除杂质方法的讨论，加深对物质分离及提纯操作原理和方法的理解。2. 过程与方法目标（1）通过思考与交流、实验设计、实验探究，学会如何设计实验，学会在设计实验时如何把握实验的难点、注意点和可能产生的问题。（2）体验科学探究的过程，学习运用以实验为基础的实证研究方法。3. 情感态度与价值观目标通过探究实验、亲自实验，让学生感受化学学习的趣味，感受化学学习的快乐，从而乐意学习化学。二、教学重点、难点：重点：过滤与蒸发的实验操作技能。难点：实验方案的设计，实验细节（注意事项）。三、教学准备：药品：粗盐，水器材：托盘天平，量筒，烧杯，玻璃棒，药匙，漏斗，铁架台（带铁圈），蒸发皿，酒精灯，坩埚钳，胶头滴管， 滤纸，火柴、剪刀四、教学过程教师活动学生活动设计意图一、情景导入，明确实验目的播放海水晒的视频，提问通过海水晒盐所得粗盐有哪些杂质？（进一步提问）怎样除去粗盐中的不溶性杂质呢？回顾所学知识并交流讨论，得到粗盐中杂质种类：可溶性杂质（MgCl2、CaCl2）、不溶性杂质（泥沙）。思考、讨论建构主义理论认为教师在教学中要为学生提供支架，从而形成知识体系。所以，我通过视频引入，让学生明确本实验的目的：1. 除去粗盐中的不溶性杂质；2.得到粗盐中的可溶性固体（精盐）。二、分析实验步骤及注意事项活动一:提出问题 ，采取哪些实验方案可以完成相应的实验目标；活动二: 设计溶解的实验方案.将5.0 g 粗盐（已研细）改为3.6g. 提出问题粗盐完全溶解需水的最少体积。活动三：设计过滤操作的实验方案提问，过滤操作有哪些注意事项？演示滤纸折法（如果使用较大的漏斗, 将滤纸折叠两次后要使其形状小于1/4 圆, 将小于1/4 圆的部分打开使用。如果使用较小的漏斗, 则将大于1/4 圆的部分打开使用）。活动四：设计蒸发的实验方案提问，海水晒盐通过什么方法将粗盐和水分离？温馨提示：1.将蒸发皿放到铁架台的铁圈上，把滤液倒入蒸发皿中(滤液不能超过蒸发皿的23)，用酒精灯加热。2.并用玻璃棒不断搅拌液体，使液体均匀受热，防止局部温度过高造成液体飞溅。待出现较多固体时停止加热，防止蒸发固体飞溅。（停止加热后，不要立即把蒸发皿直接放在实验台上，以免烫坏实验台。）提问，提纯粗盐的过程几次用玻璃棒的作用？活动一:学生组内讨论、交流得出实验方案活动二：学生组内讨论需水的最少体积。活动三：学生回顾过滤操作要点。活动四：学生回顾前面视频内容，讨论得出采取加热蒸发的方法。学生总结玻璃棒在各过程中的作用。活动一：让学生回忆所学知识并学会运用。活动二：由于粗盐颗粒较大，溶解费时费力，我将粗盐研细后使用，以减少溶解时间。而且我认为教材中的方法有点浪费时间，且不容易准确判断。所以，在此我稍作改进，取3.6克粗盐（已研细）进行实验。利用前面所讲溶解度知识进行计算，充分利用溶解度这个生长点。活动三：过滤这一环节学生比较熟悉，所以操作要领我采取回顾知识的方式得出滤纸折法的改进为了让学生简单有效的使滤纸紧贴漏斗内壁, 缩短过滤时间。活动四：充分利用海水晒盐的原理作为知识的生长点，引导学生如何快速的得到溶液中的溶质，从而得出采取蒸发的方法得到精盐固体。蒸发操作学生并不熟悉，在实验前提示学生操作过程中的注意事项，重点提示玻璃棒的使用和为什么出现较多固体时停止加热，并要求学生总结玻璃棒的作用。三、学生分组进行实验教师进行巡视、指导、点拨。学生动手实验充分掌握溶解、过滤、蒸发操作技能。培养学生合作意识、团队意识。四、交流评价分享成功提示学生根据产率公式计算，要求学生分组交流结果，引导学生分析存在差异的原因。展示学生成果并对此做充分肯定学生交流自己所得的产率，分析存在不同差异的可能原因。学生非常热情积极展示实验成果培养学生自主探究的能力。让学生共享实验成功，培养学生共享劳动成果的科学素养。五、课堂小结用赞扬和激励性的语言对学生的表现进行肯定引导学生自我评价，分享本节课收获学生积极分享成功之处，反思不足之处。使学生感受学习的快乐和满足感，从而有更大的积极性去继续学习。六、课后作业，课外思考1、要求学生完成实验报告2、思考：（1）、制取粗盐时，晒盐的目的是通过蒸发盐溶液中的水分使之浓缩。能否采用降低溶液温度的方法来达到同一目的？（2）、经过我们溶解、过滤、蒸发后的食盐是纯净物吗？设计实验验证你的猜想？学生可根据前面所学知识，交流讨论解决问题。对已有知识的巩固，对未知知识的探索。五、课后反思：新课程倡导以“主动参与，乐于探究，交流与合作”为主要特征的学习方式。本节课是在学生已有知识储备之后进行，我对学生放手，让学生亲身体验、动手操作。也对学生放心，给学生足够的思考空间和动手机会，让学生从探究的整体设计到动手都能得到了很大的提高。但是上课期间把握好上课次序的尺度很重要，也有不积极的学生并没有参与到其中，所以课堂上要关注到每一个学生。六、板书设计实验活动8粗盐中难溶性杂质的去除一、溶解：可溶性固体溶解二、过滤：固、液分离三、蒸发结晶：可溶性固体、水分离