7.1 溶液的酸碱性【三维目标】1. 知识与技能：（1）通过生活经验和实验，使学生认识酸性、碱性溶液的特征，并掌握测定溶液酸、碱性的方法；（2）掌握溶液酸、碱性强弱程度的表示方法和测定方法；了解溶液酸碱性在生活中的意义。2. 过程与方法：（1）通过介绍指示剂的发现过程，让学生体会科学家善于观察、发现周边事物的变化和善于探究的科研精神；（2）通过酸碱性和酸碱度的学习比较，让学生体验科学探究中定性和定量两种不同的探究方式。3.情感态度与价值观：（1）通过实验活动，提高学生学习兴趣，增强科学探究的欲望；（2）体会量变引起质变的思想。【学习目标】 l 知道酸碱指示剂的概念和常用的酸碱指示剂；l 知道溶液有酸性、碱性和中性，并且知道如何利用酸碱指示剂来定性检测溶液酸碱性；l 知道用pH试纸粗略测定溶液的酸碱性。l 第一步复习检测：通过实验利用酸碱指示剂定性地测定溶液的酸碱性。利用pH试纸粗略地测定溶液的酸碱度解题。l 第二步进阶练习：利用溶液酸碱性和酸碱指示剂的知识解决实际问题。l 第三步协作探究：绘制pH图像。l 第四步展示交流：自测柠檬茶酸碱度【教学重点】 溶液酸碱性和酸碱度的测定方法。【教学难点】 溶液酸碱性强弱程度的比较和测定溶液酸碱性和酸碱度的正确操作。【教学方法】 互联网+翻转课堂教学法。【教学步骤】课前微视频学习 课前预习完成 课堂探究式学习【教学过程】1、 课前微视频学习2、 课前自主学习（此部分内容是学生课前自主学习完成，属于整个教学过程，但不在课堂上完成）学习内容设计意图课题名称：苏科版九年级化学上册 第七章应用广泛的酸、碱、盐 第一节 溶液的酸碱性请同学们根据微视频和教材相关内容，完成任务一。任务一 “变色”化学（1）石蕊的秘密能使紫色石蕊试液变红的溶液显_______性；能使紫色石蕊试液变蓝的溶液显_______性；不能使紫色石蕊试液变色的溶液呈_______性。酸性溶液能使_______色_______溶液变红；碱性溶液能使_______色_______溶液变蓝；（2） 酚酞的秘密向_______性和_______性溶液中滴加酚酞，酚酞不变色；向_______性溶液中滴加酚酞，酚酞呈红色。酸碱指示剂的概念：能检验溶液酸碱性的试剂，称为酸碱指示剂。（3） 石蕊试纸通常还可以用_______色或_______色石蕊试纸来检验溶液的酸碱性。酸性溶液可以使蓝色石蕊试纸变______，碱性溶液可以使红色石蕊试纸变______。任务二 酸碱度的擂台pH试纸1. 通常，人们用酸度来表示溶液酸性强弱的程度。人们用碱度来表示溶液碱性强弱的程度。2. 请写出用pH试纸检测某溶液pH值的步骤：_______________________________________________________________3. 结论： pH = 7， 溶液呈____性；pH 7，溶液呈____性；溶液酸性越强，pH________。pH 7，溶液呈____性；溶液酸性越强，pH________。任务三 命中注定的酸碱度判一判（1）人体的胃液呈酸性。 （ ）（2）pH小于7的雨水就是酸雨。 （ ）（3）所有的作物都只适宜在pH为6.5-7.5的土壤中生长。 （ ）对学生微视频学习和自主学习的检测，通过自主学习能够知道溶液酸碱性的分类和认识常见的酸碱指示剂。定性向定量化学的过渡，通过学习pH试纸的使用方法，使用范围和使用原理，来了解酸碱度的表示和测定方式。引出溶液酸碱性与生命活动的关系，根据自主学习可以做出简单的判断。自主学习任务单用于学生自主学习教材内容，任务单分三个任务，从溶液的酸碱性、常见的酸碱指示剂、溶液的酸碱度的测定到酸碱性与生命活动的关系，可以说是充分发挥了学生自主学习的能动性。同时，任务单也检测了学生自主学习的情况。3、 课堂学习学习内容设计意图师：同学们，自然界中有一种动物，随着周围环境的改变会改变自身的颜色，大家知道是什么吗？生：变色龙师:我们知道，在化学上也有一种变色龙，会根据溶液的不同而发生变化，大家知道是什么吗？生：酸碱指示剂师：很好，大家都知道酸碱指示剂。通过之前的自主学习，老师想问大家，溶液可以根据酸碱性不同分为哪几种？生：酸性、中性和碱性。师：那么你是怎么知道一杯溶液的酸碱性呢？生：可以用酸碱指示剂来测定。师：我们常见的酸碱指示剂都有哪些？生：有石蕊试液和酚酞试液。师：看来同学们都很认真地在进行自主学习，下面我们来一起探究各种溶液的酸碱性。自学检测：桌面上有多种溶液，请自主检验他们的酸碱性。自主检测21. 生活中一些物质的pH如下表所示，其中显碱性的是 ( )A柠檬 B糖水 C牙膏 D牛奶2. 下列物质中，碱性最弱的是( )A鸡蛋清 (pH：78) B牙膏 (pH：89)C肥皂 (pH：1011) D炉具清洁剂 (pH：1213)3. 下表是生活中一些物质的pH：有关它们的说法中正确的是 ( )A牛奶的酸性比橘子汁强 B用湿润的pH试纸蘸取厕所清洁剂测其pHC草木灰水显酸性 D胃酸过多的人不宜多吃橘子进阶练习1. 1846年的一天，羊妹生病了，猪仔请来了一位“牛半仙”为羊妹看病，只见牛半仙一边念咒语一边用手指伸进无色透明的水中晃动了几下，水就变红了，半仙告诉猪仔有鬼怪作祟，要猪仔支付巨额治疗费保证可以药到病除，到底是真的有鬼还是半仙心里有鬼呢？猪仔请来了21世纪的向阳娃帮忙！你们能帮他吗？2. 猪仔想知道到底是不是二氧化碳让自然界中的雨水显酸性呢？羊妹觉得还是请向阳娃解答比较靠谱，你们来帮帮他吧！3. 羊妹洗头的时候，让猪仔给他递一下洗发用品，猪仔是先给洗发水还是护发素呢？4. 猪仔家的农田土壤显碱性，当地人们常用水冲洗排碱改良土壤。下列是猪仔绘制的冲洗时间与土壤pH的变化关系图，你认为其中正确的是( )探究实验+上台展示：某化学兴趣小组按以下步骤探究某一温度下柠檬茶的酸碱度。猜想或假设 溶液的pH可能为(请将你的假设填入空格中)： pH 7 ，____________，____________。设计和实验 要测定该溶液的酸碱度，除有正确的操作步骤外，其中不能采用下列物质中的_________________(填序号)来进行实验。 pH试纸 紫色石蕊试液 酚酞试液 组内同学进行了如下实验：猪仔：取pH试纸放在玻璃片上，用玻璃棒蘸取氯化钠溶液沾在pH试纸上，把试纸显示的颜色与标准比色卡比较，测得pH=7。羊妹：取pH试纸放在玻璃片上，先用蒸馏水将pH试纸湿润，然后用玻璃棒蘸取氯化钠溶液沾在pH试纸上，把试纸显示的颜色与标准比色卡比较，测得pH=7。 牛半仙：将pH试纸直接浸入氯化钠溶液中，把试纸显示的颜色与标准比色卡比较，测得pH=7。评价 三位同学中操作规范的是______同学。指出其余同学操作上的错误： 通过问题串的形式来回顾和检测学生自主学习情况。通过自主实验来检验孩子们自主学习的情况。利用平板电脑，通过“智慧课堂”实时检测学生新课学习情况。从生活中的化学入手，让学生通过所学知识溶液的酸碱性来解决实际问题。通过学生小组实验，提升学生对知识的运用能力，上台交流和展示提升学生的表达能力。4、 板书：第一节 溶液的酸碱性一、溶液酸碱性和酸碱指示剂1. 溶液的酸碱性2. 常用的酸碱指示剂无色酚酞试液和紫色石蕊试液。凡能使紫色石蕊试液变红的溶液都显酸性。凡能使紫色石蕊试液变蓝的溶液都显碱性。碱性溶液都能使无色酚酞试液变红色。酸性溶液或中性溶液不能使酚酞变色。二、酸碱度的表示方法pH1. 溶液的酸碱度pH7的溶液显酸性，并且越小酸性越强；pH7的溶液显碱性，越大碱性越强；pH=7的溶液呈中性。2溶液pH的测定方法3测定溶液pH的意义三、溶液酸碱性与生命活动之间的关系