苏教版八年级生物第二十一章第五节鸟类的生殖与发育一、教学目标知识与技能（1） 描述鸟类的生殖与发育过程（2）探究鸟卵的结构（3）说出常见的早成鸟和晚成鸟过程与方法（1）通过合作探究，进一步体验科学探究的程序和方法（2）提高学生发现问题、解决问题的能力，学会用实验的方法探究生活现象情感态度与价值观（1）在探究学习过程中，进一步体会善于合作，勤于思考的科学态度（2）增强学生对生物生活的好奇心和探究欲，发展学习生物的兴趣（3）通过介绍鸟类育雏行为，培养学生对父母的感激之情二、教学重点探究鸟卵的内部结构鸟卵的结构与功能三、教学难点探究鸟卵的内部结构四、课前准备教师：剪辑有关鸟的生殖和发育过程的录像片并收集有关图片及文字资料；实验器材:鸡卵、镊子、培养皿、托盘、放大镜、烧杯、刀片、一次性杯子学生：查阅有关鸟卵的资料，收集生活中有关鸡卵的现象。五、教学方法1、小组探究（观察、分析、归纳）2、创设问题情境，问题引路探究六、教材分析通过探究实验，不仅能使学生了解到鸟类的生殖和发育过程，也能让学生认识到鸟卵的内外结构和各结构的作用；同时让学生体会到科学观察探究的一般方法。内容与生活紧密联系，学生可以通过观察探究从中学到知识。七、教学过程【新课引入】展示图片母鸟育雏。偶然间看到母鸟育雏的现象，感慨万千，鸟妈妈非常伟大要哺育这么多的孩子,就对鸟类产生了莫大的兴趣，这节课我们一起走进鸟类的世界，学习第二十一章第五节鸟类的生殖与发育。环节1知识探究【探究1】鸟类生殖和发育的过程观看极乐鸟的视频分析鸟类生殖与发育的行为有哪些？通过生活中各种鸟类行为的图片判断对应的分别是什么行为？学生根据教师引导概括出鸟类生殖和发育的过程一般是求偶、交配、筑巢、产卵、孵卵和育雏。学生根据之前学过的内容和课下收集的资料总结出鸟类的生殖方式是有性生殖，受精方式是体内受精，卵生。板书：鸟类生殖和发育的过程发育特点【探究2】 鸟卵的结构和功能探究由外到内，由整体到局部进行。活动一：观察鸡卵的外部结构学生4人一个小组，教师引导学生拿起准备好的鸡蛋，观察鸡蛋的外部结构，提出问题。1、鸡卵两端有什么不同？2、鸡卵最外侧的结构是什么？学生交流讨论后回答：鸡卵有尖端和钝端之分，钝端内部有和外界进行气体交换的气室。鸡卵最外侧的是卵壳，对鸡卵起到保护作用。教师追问：卵壳是如何起到保护作用的呢？自然的进入对卵壳的探究。活动二：卵壳对外界的承重能力有多大？卵壳上有气孔吗？教师引导学生根据生活常识分小组限时一分钟设计探究方案。学生：用四个鸡蛋做脚，在上面放上一块木板，再放上砝码或砖头，我们发现每个鸡蛋的承受能力可不小。学生：我们将一个鸡蛋上下固定，在上面放上木板，再放上重物。学生：我们直接用手捏，还真有些费劲。教师：非常好，各小组的设计都很不错，都感受到了卵壳对外力有一定的承受能力，毫无疑问它具有保护作用。同学们知道雏鸡是由受精的鸡卵孵化出来的，也就是意味着受精的鸡卵孕育着新的生命，它肯定要与外界进行气体交换，那么它通过什么与外界进行气体交换呢？学生：我想卵壳上一定有小孔和外界相通，用放大镜仔细地观察卵壳的表面，发现好像是有许多小孔。学生：在家的时候将鸡蛋浸泡在4050的温水中，看到蛋壳上有气泡产生。学生：我在报纸上曾经看过洗过的鸡蛋不易保存，我想肯定是细菌从蛋壳上的小孔钻进去了。教师：太好了，同学们！你们把科学和生活常识结合起来了，希望同学们能用所学的科学知识去解决实际生活中遇到的问题，这样你们一定会有更大的收获。活动三：探究鸡卵的内部结构教师：现在请根据课本中的观察与思考，2人一个小组，进入我们更深层次的探究，亲手揭开鸡蛋的外壳，看一看它的内在结构。教师：首先，请同学们将鸡蛋的钝端轻轻敲出裂纹，用镊子将破碎的卵壳除去，一定要小心，把握好手上的力度。（教师巡视，指导学生）去除卵壳后看到了什么呢？学生：我看到了卵壳膜和气室，气室里储存着空气，供给胚胎发育所需要的氧气；卵壳膜有保护作用。教师：非常好!同学们继续用刀片轻轻将卵壳膜划破，使卵白和卵黄流到培养皿内。是否顺利就要看大家刚才去除的卵壳有多少了。（教师巡视，指导学生。有学生因为卵壳去除太少卵白卵黄流出不顺利，教师提醒用镊子辅助）把卵壳放到相应的位置，我们一起来认识鸡卵的内部结构，思考各结构的功能。你有什么发现呢？学生：（用镊子指出）这是卵白，这是卵黄，它们为胚胎的发育提供营养物质和水分。教师：嗯嗯，卵白就是我们吃的鸡蛋清，卵黄就是我们吃的鸡蛋黄，是非常有营养的。学生：我用镊子轻点卵黄，发现卵黄外面有一层膜，是卵黄膜。学生：我发现在卵黄和卵白交接处有两条线一样的东西，是系带，起到固定卵黄的作用。教师：对，系带有固定和减震的作用，对卵黄里的胚胎起到了很大的保护作用。注意观察卵黄上的小白点。学生：我找到了，在这里，卵黄中央有一个小白点，这是胚盘吧。教师引导受精卵和未受精卵胚盘的差别，学生总结。学生：受精卵的胚盘将来发育成雏鸡。胚盘是鸡卵受精后开始发育形成的初期胚胎，在适宜的条件下胚胎发育成雏鸡。活动四：总结鸟卵的结构和功能板书：鸟卵的结构和功能请一名同学上台画出鸟卵的结构并标注出各结构名称，其他同学在下面画。请一名同学纠正上名同学的绘图并给同学们总结各结构功能。教师追问：是不是所有的鸡蛋都可以孵化出小鸡呢？播放生活链接。学生思考后回答：不是的，只有受精的鸡蛋才能孵化出小鸡，生活链接中姥姥家笼子里没有公鸡，产的都是未受精卵，不能孵出小鸡。教师追问：姥姥怎么做能使小鸡产出受精的鸡蛋呢？学生回答：配一只大公鸡就可以了!活动五：个体发育过程教师引导：为什么鸟卵产出后就停止发育了？学生交流讨论后回答：因为胚胎的发育需要适宜的温度，鸟类的体温一般比较高，而外界的温度低于雌鸟的体温，自然胚胎就暂停发育了。人工孵小鸡还要孵化箱呢！观看视频-鸟卵的胚胎发育过程，了解由胚胎到雏鸟的发育过程。教师引导学生将探究器材放到相应位置。【探究3】早成鸟和晚成鸟教师展示雏鸡和雏喜鹊图片，引导学生说出早成鸟和晚成鸟。对照课本28页内容和课前收集的资料总结早成鸟和晚成鸟的特点并举例。学生：早成鸟刚出生的时候眼睛是睁开的，全身有稠密的绒羽，腿、足有力可以自行觅食；晚成鸟出生后眼睛不睁开，而且绒羽很少，全身裸露，腿、足无力，不能独立生活。常见的早成鸟有鸡、鸭、鹅、大雁等；常见的晚成鸟有燕子、鸽子、麻雀等。板书：早成鸟和晚成鸟环节二知识应用1、“劝君莫打三春鸟，子在巢中望母归”。这句诗说的是鸟正处于（ C ）A交配期 B产卵期 C育雏期 D孵卵期 2、下列属于早成鸟的是（ A ）A大雁 B家鸽 C燕子 D麻雀3、如图是鸡的受精卵及其胚胎发育的结构示意图，请据图回答下列问题：（1）图B中的6是由图A中的5胚盘发育而来的，该结构与和能供给胚胎发育所需养料的3卵黄和卵黄膜共同构成完整的卵细胞。 （2）两图中2的作用是为胚胎发育提供氧气。（3）人工孵化小鸡时，为保证孵化效果，应为受精卵提供的外界条件是适宜的温度。环节三畅谈收获 归纳总结通过本节课的探究我们都有哪些收获和感悟呢？请大家小组内讨论交流，稍后和大家一起分享吧！课后延伸：保护鸟类，人人有责。请同学们课下在家长的带领下到建西生态园观察鸟类的生活并记录！8、 板书设计：第五节 鸟类的生殖与发育一、鸟类生殖和发育的过程1、鸟类发育特点2、鸟卵的结构和功能二、早成鸟和晚成鸟九、教学感悟本节课教学通过视频观察极乐鸟的行为，使学生结合生活所见快速总结出鸟类生殖与发育的一般过程；通过鸡卵结构的观察，使学生充分理解鸟类适应陆地生活的特征，以及每个结构的功能，能让学生很快掌握该知识点，完成重难点的突破。视频观察鸟类胚胎发育的过程，引入早成鸟和晚成鸟的学习，学生能更好的理解早成鸟和晚成鸟的差别。通过学生观察、师生交流、生生交流，增进了师生情感，使学生观察能力、分析综合能力及动手能力得到提高。让学生在快乐学习中体会到爱鸟、护鸟的情感。3