第五节 人体能量的供给【设计依据与构想】本节教学主要内容是通过前面几节课的学习，进一步理解人体内物质的运输和能量的供给。学生学习了人体内能量代谢的过程，才能深刻地理解前面学习过的人体的营养供给，人体内物质的运输，人体的呼吸等内容。针对此年龄阶段学生思维活跃，有强烈的问题意识和探究欲望，喜欢动手、善于发现的特点，设计了两个活动，激发学生的求知欲，充分发挥学生的主体作用，在活动中让学生感知科学知识和客观规律的存在。以多媒体视频和课件做补充，联系同学们已有的生活经验，把“人体能量供给”探究实验牢牢地印在学生的脑海里。教师把重点放在对实验结果的分析上，目的是使学生更加深刻地理解人体内能量的供给过程，为以后的课程打下基础。还有望在一定程度上培养学生的科学素质，体现新课标关注学生发展的理念。【教材分析】教学目标知识目标1.说明人体生命活动所需能量来自细胞中有机物的氧化分解。2.说出体温变化对人体的影响及维持体温恒定的重要性。能力目标学会测量自己和他人的体温。情感态度与价值观目标1.关注身体健康。2.通过探究活动，培养学生严谨的科学态度和勇于探索的科学精神。教学重、难点教学重点说明人体生命活动所需能量来自细胞中有机物的氧化分解。教学难点说明人体生命活动所需能量来自细胞中有机物的氧化分解。【教学流程及分析】1， 复习巩固1、人体必需的六种营养物质是什么？2、呼吸作用的公式？复习巩固以上两个知识点，因为在教学中会用到。二、情景引入运动员剧烈运动时，需要消耗大量能量，你知道人体能量从哪里来的吗？今天我们就一起来学习人体能量的供给。（板书题目）设计思想：以学生的生活经历引入，将感性认识上升到理性认识。提出问题，环环相扣，降低了知识的起点，缩短了科学与生活的距离。二、探究过程教师引导：同学们，我们每天都在吃饭，我们吃进去的食物在我们的体内究竟发生了什么变化？（学生回答：食物在我们的消化系统中被消化为营养物质被人体吸收，最终被血液送到全身的每个细胞里去了。）教师小结：这些营养物质到达细胞后又发生了什么变化呢？学生自主阅读68页第一段内容，回答问题。设计思想：调动学生学习的积极性，使学生迫切地想知道，在营养物质到达细胞后又是如何变化的呢？激发学生的探究欲望，使学生在疑问和好奇中主动走进探究学习的乐园。教师引导： 请同学们思考另一个问题： 为什么人活着就要不断地呼吸？ （学生回答： 为了得到氧气），那么人体是怎样得到氧气的呢？（外界的氧通过肺的通气、肺泡内的气体交换进入血液，由血液运输到组织细胞周围的毛细血管，通过组织里的气体交换进入组织细胞里）教师提问：现在我们看到了，营养物质和氧都到达了组织细胞里，接下来会发生什么？学生按小组进行讨论，回答营养物质和氧在细胞里会发生什么作用？（学生大胆想象，提出假设，突破本节课的难点）（在细胞里，蛋白质、糖类、脂肪等有机物在氧的参与下被分解成二氧化碳、水等，同时，这些物质中含有的能量也被释放出来了。释放出的能量一部分用于维持人体的各项生命活动，一部分以热量的形式释放出来以维持体温。 ）出示人体能量的来源视频，让学生感性的记忆。设计思想：人体能量供给的过程是本节课的难点。通过师生互动，同学间互相评价等活动拓展了学生的思维空间，驱动学生积极主动地构建知识，引导学生自主学习、合作学习。将学生的已有知识归纳、整理，逐渐在ppt建立了一张知识的图表，构建了一个知识联系的网络，形象、直观，便于学生将知识之间的联系系统化。活动一：人体能量的供给学生4人一组，讨论和交流课本上的表10-5。思考： 这张表上所列的食物中哪个的热价最高？哪个最低？为什么？（花生含脂肪较多，大白菜主要含维生素，含蛋白质、糖类或脂肪较少。）教师引导：由此我们知道不同的食物由于所含营养物质不同，以及营养物质的量不同，所以热价不同。设计思想：以学生的生物学探究活动为主线，以学生积极参与教学活动为核心，引导学生以自主探究、交流合作、讨论分析的学习方法完成学习。活动二：体温人体内营养物质分解释放出来的能量，其中50以上以热能的形式用于维持体温。提问： 同学们知道什么是体温吗？（体温是人体内部的温度）提出问题：大家都去过医院，想一想我们是用什么来测量体温的？（此处学生可能分不清温度计和体温计的测量范围，强调应该选用体温计）教师讲述：腋窝、口腔和直肠的温度平均数值分别为36.8，37.2，37.5。直肠的温度最接近人体的体温。人的体温与年龄、性别和身体状况有关。提出问题：人体维持体温的相对稳定有什么意义？让同学讲述自己发烧时的病症，自己体会人体体温稳定的重要性。教师讲述：维持体温的相对稳定，是人体进行正常生命活动的基础。体温过高或过低会影响体内酶的催化作用，从而影响人体的生命活动，严重时可能导致死亡。辨析题： 一个人生病发烧是一种病理反应，对人体有百弊而无一利。学生自主阅读71页第一自然段，自己找出答案。总结： 正常的体温，是人体进行正常生命活动的基础。发热对人体既有利又有害。一定限度内的发热是身体抵抗疾病的生理性防御反应。但当体温过高或长期发热，人体的生理功能紊乱，甚至会危及生命。当体温达到43时，人就会有生命危险。设计思想：联系生活实际，学生已有测量体温的生活经验，通过播放短片，唤起了学生的回忆，再让学生仿照完成，能节省课堂时间。在“实验中学习”中实现生生互动、师生互动，激发学生兴趣，使学生在自由、平等的气氛中感悟科学技术与生活实际的紧密联系。三、课堂小结以老师问，随机抽学生答得方式，共同小结本节课的内容。4、 当堂记忆以小组的形式记忆，规定时间，教师随机抽查。五、 当堂反馈利用课件展示反馈习题，学生在练习本上写下答案，抽学生回答，教师补充。设计思想:在学生做交互性习题过程中，教师对学生的闪光点及时鼓励。通过习题使学生得到了肯定，才华得到了展示。同时检测教师对课程目标的落实情况。【教学感悟】依托实验激发兴趣，培养能力，提高素质的设计理念基本实现。在潜移默化中渗透了语言表达能力、实验能力、计算能力、综合分析能力等方面的培养。学生的主体性发挥较好，师生之间、生生之间的交流平等、融洽，学生敢说、敢问。在总结的过程当中，我注重调动学生的参与意识，建立民主和谐的学习氛围，让每个同学都体验到探究的快乐与学习的喜悦。在探究实验上，我注重学生设计实验能力的培养，培养学生的科学思维品质。同时不忘对学生进行情感教育，培养学生关注自身和他人的身体健康，充分认识到人与自然和谐相处的重要意义