七年级生物导学案 课型：新授 课题：膳食指南与食品安全学习目标：1.设计一份营养合理的中学生食谱。2.关注食品安全及购买食品需要重点关注的事项。学习重点：1. 营养合理的中学生食谱，适合生长发育旺盛期的青少年的特点。2. 关注食品安全及购买食品需要重点关注的事项。学习过程：一、自主探究1.中国居民膳食指南有怎样的建议？2.青少年正处于旺盛的生长发育期，膳食应怎样？3.养成怎样良好的饮食习惯？4.中华人民共和国食品安全法有怎样的规定？5.日常生活中要怎样注意食品安全？二、合作探究小组合作设计一份营养合理的中学生一日食谱。三、快乐闯关1、人体必需的营养物质包括____________、____________、____________、______________、_____________ 、_____________等。2、关注食品安全，包括不食用______________________________和不滥用_____________________________________等。3、胖胖最近要减肥，请你帮他选出最佳的减肥方法（ ）A 进行高强度的体育锻炼 B 到药店买减肥药C 尽量少吃或不吃食物 D 适量的锻炼加合理膳食4、下列叙述中错误的一项是（ ）A 每日三餐按时进食，晚饭不能吃得太饱B 已变质的食物必须在锅内蒸煮后，才能食用C 饭后不能立即进行体育锻炼D 新鲜的蘑菇一般含有毒的物质较多 四、简答题 如何识别包装食品是否过期？五、拓展提升家庭用的冰箱是食品的“保险箱”吗？从食品安全的角度考虑，使用冰箱保存食品应注意什么？课后反思