盐和糖哪儿去了教学设计所属学科：科学教材版本：2017苏教版教学目标：1、能观察并描述物质放进水里的溶解和不溶解现象。2、举例说明有些物质可以溶解在水中,而有些物质很难溶解在水中。3、能通过过滤的方法发展对溶解特征的认识。培养观察、表达和归纳能力，初步建立空间观念4、意识到溶解在人们生活中的广泛性和重要性，体验研究溶解现象的乐趣,激发进一步探究溶解问题的兴趣。教学重点：观察并描述物质在水中的溶解和不溶解现象。教学难点：能通过过滤的方法发展对溶解特征的认识。教学准备：课件、红糖、盐、面粉、杯子、小棒、过滤装置课时安排：1课时教学过程：一、视频导入、设疑激趣1、上课前，我们先来看一段小动画：播放晶晶在家洗盐，盐洗没了，哪儿去了？（学生讨论）2、引导学生聚焦“溶解”话题。设计意图：通过有趣的动画，引导学生聚焦“溶解”的话题，揭示学生的前概念。二、小小科学家活动一：盐哪儿去了1、学生猜测晶晶的盐哪儿去了？2、认识实验器材3、观看视频如何正确搅拌4、在刚放入、搅拌后以及静置三分钟后观察盐的变化5、屏幕画图展示盐在水中的变化 设计意图：通过平时尝味道的方法，发现盐还在水中。将盐放入水中，观察并比较它们在水中的变化，初步建立溶解的概念。活动二：红糖哪儿去了1、再次用红糖、水杯、小棒验证红糖是否可以溶解在水中2、学生观察汇报糖的变化3、引出课题：盐和糖哪儿去了设计意图：通过实验发现红糖可以溶解在水中。活动三、面粉可以溶解在水中吗？1、指导学生把面粉放入水中，搅拌，静置，引导学生观察并记录。学生汇报。你能不能看到面粉小颗粒？2、学生汇报实验发现：杯底有一些白色沉淀，说明面粉很难溶于水中。3、屏幕画图展示对比面粉和盐在水中的变化4、指导学生将盐水和加了面粉的水分别倒在纱布上，进行过滤，并观察，同时再次思考：面粉有没有溶解在水中？5、学生汇报实验发现：加了面粉的水倒在布上，布上留下了少量面粉，而将盐水倒在布上，没有留下盐颗粒。因此，面粉很难溶于水中。设计意图：引导学生通过静置后观察、过滤后比较等方法，认识到面粉不能在水中溶解。知道可以用过滤的方法判断物质在水中是否能溶解。活动四、沙子可以溶解在水中?1、指导学生把沙子放入水杯，搅拌、静置、引导学生观察并记录2、学生汇报沙子与水的变化3、学生汇报沙子是否能溶解在水中设计意图：引导学生操作实验，得出沙子不能溶解在水中，再次感知对比溶解与不溶解。三、了解生活中的溶解与不溶解现象 1、生活中还有很多物质，那么它们能融入水中吗？引导学生思考油、洗衣粉等物质能否溶解在水中。2、鼓励学生课后通过实验验证，研究生活中更多的物质能否溶解在水中。设计意图：引导学生关注生活中的溶解现象，知道有的物质在水中能溶解，有的物质不能溶解。四、全课总结你学到了什么？板书（活动场地）设计：盐和糖哪儿去了不见了 溶解