6盐和糖哪儿去了教学目标：1.能观察并描述物质放进水里的溶解和不溶解现象。2.举例说明有些物质可以溶解在水中,而有些物质很难溶解在水中。3.能通过过滤的方法发展对溶解特征的认识。4.意识到溶解在人们生活中的广泛性和重要性,体验研究溶解现象的乐趣,激发进一步探究溶解问题的兴趣。教学重难点：重点: 观察并描述物质在水中的溶解和不溶解现象。难点: 能通过过滤的方法发展对溶解特征的认识。教学准备：学生材料:盐、红糖、沙子、面粉、烧杯、滤纸、搅拌棒。教学过程:一、铃铛、约定、奖励加星。小朋友们，你们看这是什么？【藏在身后的铃铛拿出来】何老师想和大家来个约定，当你听到这个声音【摇铃】的时候，请立刻停下手中所有的事情，看着何老师，并坐神气。小朋友们，能不能做到？表现好的小组，老师会给他们加上一颗星，我们来比一比，看哪组得到的星最多。我们来试一下。【摇铃】真棒，每组小朋友都做到了。何老师要给每一组都加上一颗星。二、活动1，小组观察: 盘子里的东西是什么样子的？1、小朋友们，今天何老师还带来了很多的礼物，想要吗？只要你们上课认真听讲，遵守课堂纪律，就能得到。第一份礼物老师已经放在你们桌上的小盘子里了。盘子里的东西是什么样子的？【PPT】何老师给你们一分钟，记住，每位小朋友都要仔细观察哦。现在开始吧。 2、【学生观察】注意每个学生都要参与，坐在位置上的，可以鼓励他站起来凑上去。3、【展台-交流】注意，如果学生说到尝，或者说在小组中有尝的动作的话，记得渗透安全教育。 1.时间到了，何老师随遍选了三个小组，介绍他们盘子里的东西是什么样的？2.这是几号小组的?说说你们的发现吧。（还有吗？说的真好，你们组真会观察。）（知道这是什么吗? 它是何老师，每天烧菜用的盐。）（有没有哪组也是盐啊，举个手。）3.这是哪个组的？你们来说说。（说的真好，观察的真仔细。 有没有哪组是和他们一样的?知道这是什么吗? 这也是何老师烧菜用的，是红糖。）4.这是哪个组的？你们来说说。（这是什么?盘子里是沙子的举手。）我们一( )班的小朋友个个都是观察能手，何老师要奖励你们。3、 活动2，盐、红糖、沙子倒入水中会怎么样？1、看，这是给你们的第二份礼物。（水）没错，这是透明的，纯净的水。如果我把盘子里的东西全部都倒进水里，会怎么样呢？盐会怎么样？红糖会怎么样？沙子会怎么样？【学生猜】2、 想知道我们猜的对不对，应该怎么办？（把他们全部倒入水中，试一试）（好主意，我们就来试试。请每个小组的小组长到前面1号箱里拿1个水杯，拿到水杯的小组可以开始实验了。）3、【学生实验】学生实验注意一快速发筷子二，指导交流: （盘子里的东西怎么样了？有什么变化？如果继续搅拌的话会有变化吗？）（你们的盐去哪儿啦?怎么消失的呢?消失到哪里去了呢?）注意，如果学生说到尝，或者说在小组中有尝的动作的话，记得渗透安全教育。 3、 【展台-交流：盐、糖、消失；沙还在】拿第8组的盐水杯。小朋友们，刚才第8小组有一件非常奇怪的事情发生了。（开始的时候，然后呢，最后呢）大家看这里，真的消失不见啦？记得第2小组，好像也是盐，你们的盐还在吗？（也没了哈，消失啦，这么消失的，你有没有倒进去呀？是不是偷偷的藏起来啦。这怎么行啊，这个盐我晚上还要拿来烧菜的，你们能不能把它找出来还给我呢?） 这真是太奇怪了，盐到哪儿去了？盐没了，糖还在吧。（不是吧？也消失啦，不见啦?快点拿来看看。原来一粒粒的糖真的看不见了。你们糖是怎么消失的?）（水虽然是变红了，但里面还能看见一粒粒的糖吗?所以糖是真的不见了了。）实在是太奇怪了，沙子不会也消失了吧?没有啊。你们搅拌了吗？ 刚才盐和糖搅拌了之后就消失了。4、【PPT】辨别融化、揭题把盐和糖放进水里，消失不见了。他们哪儿去了呢?（有吗？什么是融化呢？请看屏幕，这是一块巧克力，在一定的条件下，他会变成这样，自己变得软软的，可以流动，这种变化就叫融化。再来看看这个冰淇淋，它正在慢慢变软，滴下来了，这也是融化。）盐和糖放入水中，慢慢消失了，不见了，这和融化一样吗？所以盐和糖消失，不是融化。小朋友们，让我们来做个小小侦探，一起来找一找，盐和糖究竟哪儿去了？【贴板书-课题】四、活动3：盐哪儿去？1、小侦探们，我们该怎么做？【交流】1、倒入水中（倒多少？）2、然后呢? 仔细观察，观察什么？（盐和糖在水中的变化）3、还有呢?（怎样搅拌?搅拌到什么时候?搅拌的时候还要注意什么?不要把水弄到桌子上，万一弄到桌子上用布擦。） 分工合作4、还有呢?【动作】（静置观察）2、知道该怎么做了吗？好，可以来领第三份礼物了。是什么呢?是盐，这可是我最后一点盐啦，小朋友们等会儿一定要仔细观察盐的变化哟。请各组小组长将桌上的盘子和杯子放到1号箱，然后从2号箱中领取盐和水杯。3、【学生实验】引导哪儿去了？盐的颗粒由多变少，由大变小，慢慢没有。【交流】（追问没了，怎么没的?去哪儿了?）1.放到水中，也有什么变化？搅拌前，搅拌过程中，搅拌后。 （雾还在吗？）2.盐在杯壁上吗？杯底?盐究竟去哪儿了？你有没有什么办法能找到他？ 3.（在水中）为什么这么说？（盐水是咸的）你怎么知道是咸的？安全教育。4.尝一下，真的是咸的，有可能藏到水中了。5.盐消失了，你还有没有别的办法能找到他？ 【师：示范过滤】老师这里有样东西。如果盐还在杯子里，那他就会被这个白色的东西拦下来。如果白色的东西上，什么都没有，那就说明，盐的确藏在水里，很难与水分开。要不要试一下？睁大眼睛看清楚喽，先拿筷子搅拌一下，慢慢地对准中间，少点少点往下倒，千万不能高出边缘，千万不要倒到杯子外面。倒了一会儿，搅拌一会儿再倒，直到倒完。这个白色的东西上有盐留下吗？去哪里了？所以，盐藏到了水里，很难与水分开了。6、 【PPT、板书：溶解】小朋友们，我们把一样东西放到水中，慢慢消失不见，藏到水里，很难与水分开的现象称为溶解。是什么？溶解。【贴板书】盐放入水中后，怎么样了?哪儿去了?所以盐能在水中溶解。小朋友们，那红糖呢？把红糖放到水中，会怎么样了？哪去了？（红糖找不到了，消失了，也被水溶解了。） 7、 物体在水中究竟是怎么溶解的呢？老师给大家看一个神秘的东西-。她的名字是：高锰酸钾，它是怎么在水中溶解的？【视频】原来物体就是这么慢慢溶解到水的各个地方的。8、 沙子放入水中呢？【贴板书】沙子消失了吗？所以沙子不溶于水。五、活动4：面粉溶于水吗？1、【PPT】小朋友们，你们看图片上的是什么？白白的，粉粉的是面粉。面粉能在水中溶解吗？你们怎么看？2、【猜想】 有的说溶，有的说不溶，到底溶不溶于水？怎么办？3、【实验】倒水中试试。 怎么到？（一勺一勺）怎么搅拌？搅拌多久？观察什么（面粉在水中的变化）4、注意：搅拌了一段时间，停止活动。【交流】面粉溶不溶于水？当学生有矛盾产生时（一开始明确溶解，然后有怀疑产生，说不溶的声音时）。来，让我们仔细看一看（看静置的面粉水），面粉到底有没有溶解了？（注意语音语调：神奇）趴下来，静静地看。上面一层，下面一层。（小颗粒）有没有溶解了？（没有）4、 有没有什么办法，能将不溶放入面粉从水里抓住来？ 要不要试试这个？怎么做？【纱布杯实验】5、 小朋友们，如果我们想知道一样东西能不能溶解于水，我们应该怎么做？（放到水中，看是不是消失不见，藏在水里，很难与水分开）6、 生活中的东西能在水中溶解吗？1、油： 演示实验（分层：很容易分开）回家进行实验时,注意不要把洗衣粉或加了洗衣粉的水弄到眼睛里。不要用沸油进行实验,以免烫伤