6.盐和糖哪儿去了一、学习目标：1、能观察并描述物质放进水里的溶解和不溶解现象。2、举例说明有些物质可以溶解在水中,而有些物质很难溶解在水中。3、能通过过滤的方法发展对溶解特征的认识。4、意识到溶解在人们生活中的广泛性和重要性，体验研究溶解现象的乐趣,激发进一步探究溶解问题的兴趣。二、教学重点：观察并描述物质在水中的溶解和不溶解现象。三、教学难点：能通过过滤的方法发展对溶解特征的认识。 四、教学准备：分组材料一：盐、红糖、沙子各1份，水3杯，搅拌棒3根、勺子。分组材料二：面粉，水2杯，搅拌棒2根、过滤装置。演示材料：盐水1杯（可食用），红糖水1杯，搅拌棒1根，水1杯，课件。五、教学过程环节教师活动学生活动设计意图一、情境导入将学生的分组材料准备好，引导学生观察桌上有哪些实验材料？这些材料干什么呢？导入新课。观看材料，聚焦本节课实验什么？怎么实验？通过有趣的观察活动，引导学生聚焦实验内容，揭示学生的前概念。二、观察并比较盐、红糖、沙子在水中的变化1.出示盐、红糖、沙子三种物质，引导学生预测：把这三种物质放入水中，会产生什么变化。2.组织学生观察三种物质是什么样的。3.指导学生把三种物质分别放入水中，观察。4.指导学生充分搅拌三个杯子里的混合物，观察。5.指导学生将三个杯子里的物质静置3分钟，观察。6.请学生汇报观察到的现象。7.引导学生思考，盐和糖是否还在水中。8.小结：糖和盐能溶解在水中，沙子不能溶解在水中。预测盐、红糖、沙子三种物质在水中的变化。观察并描述三种物质。观察并记录刚放入物质、充分搅拌后、静置3分钟后3个杯子中的现象。汇报观察到的现象通过观察颜色和尝味道的方法，发现盐和糖还在水中。将盐、红糖、沙子分别放入水中，观察并比较它们在水中的变化，初步建立溶解的概念。三、观察并比较盐和面粉在水中的变化1引导学生思考，面粉会不会溶解在水中。 2.指导学生把面粉放入水中，搅拌并观察。3.指导学生将盐水和加了面粉的水分别倒在布上，进行过滤，并观察。引导学生思考，面粉是否溶解在水中了。4.、指导学生观察静置后的加了面粉的水。引导学生思考，这说明了什么？根据生活经验预测面粉会不会溶解在水中。 通过实验，分析面粉是否能溶解在水中。实验发现，加了面粉的水倒在布上，布上留下了少量面粉，而将盐水倒在布上，没有留下盐颗粒。因此，面粉很难溶于水中。观察发现，杯底有一些白色沉淀，说明面粉很难溶于水中。引导学生通过静置后观察、过滤后比较等方法，认识到面粉不能在水中溶解。知道可以用过滤的方法判断物质在水中是否能溶解。四、了解生活中的溶解与不溶解现象1.引导学生思考油能否溶解在水中。2.演示实验：将油加入水中，充分搅拌，然后静置片刻。3.鼓励学生课后通过实验验证，研究生活中更多的物质能否溶解在水中。思考油能否溶解在水中。描述现象，判断油不能溶解在水中。思考生活中更多的物质能否溶解在水中。引导学生关注生活中的溶解现象，知道有的物质在水中能溶解，有的物质不能溶解。六、板书设计：盐和糖哪儿去了盐、糖溶解到水中了。教学反思：作为一年级的学生动手实验操作以及观察思考能力还很弱，课堂让学生从观察实验材料入手，初步了解本节课实验的内容，激发学生学习的兴趣。然后演示实验过程及注意事项，这样学生的操作更规范、观察更仔细、思考更深入，达到科学课堂的实验效果。让学生做中学、学中思，通过合作与探究，逐步培养学生提出科学问题的能力、收集和处理信息的能力、获取新知识的能力、分析问题和解决问题的能力，以及交流与合作的能力等，发展学生的创造性、批判性思维和想象力。但在实验过程中，有些操作还有问题，尤其是用纱布过滤环节，有几个小组的实验效果不够明显，今后还需不断改进。