2020-2021学年人教鄂教版科学三年级上册期中检测卷一、知识广场(27分,每空1分)1.我们常吃的食物中，米饭来自________，牛肉来自_________,炒白菜来自_________。2.人需要_________、_________、_________、_________、_________和_________等营养物质。3.含有脂肪的食物在纸上按压后会留下明显的_________;含有淀粉的食物遇到_________后通常会变蓝;含有蛋白质的食物放在火上烧时,会产生像_________那样的气味。4.食物从口腔进入体内后,依次经过_________、_________、_________、_________。5.根据营养平衡膳食宝塔,我们每日食用的盐应少于__________。6.用量简量取水时,水面的弯圆面的_________要与所要量取的刻度线相平,观看时眼睛与刻度线_________。7.能加快方糖在水中的溶解的方法有_________、_________、_________等。8.在用酒精灯加热浓盐水的过程中,要戴_________,以防伤害眼睛。等看到有白色的晶体析出时,要用_________慢慢的搅拌。9.过滤时要注意的地方,可以概括为_________、_________、_________。二、判断大厅(20分,每题2分)1.红烧鲤鱼这种食物来源于鲤鱼。( )2.我们不能长期只吃几种食物。( )3.小肠和大肠的作用是一样的。( )4.过期的食品只要没有发霉就可以吃。( )5.吃饭要定时,细嚼慢咽,不暴饮暴食。( )6.盛淡盐水的烧杯底部还有少量未溶解的食盐,此时搅拌不能加快食盐的溶解。( )7.方糖块的大小影响它在水中溶解的快慢。( )8.在做把溶解在水里的食盐找回来的实验时,应该制作稀盐水。9.用玻璃棒搅拌蒸发皿中的盐水时,身体要靠得近一些,这样容易观察清楚。( )10.可以用细筛子把食盐中的沙子分离出来。( )三.、选择乐园(20分,每题2分)1.下列食物的来源与其他选项不属于同一-类的是( )。A.苹果B.山竹C.牛奶2.( )可以提供我们身体不可缺少的碘元素。A.海带B.米饭C.大豆3.下列食物中,( )不含有丰富的维生素。A.胡萝卜B.鱼C.柠檬4.下列关于酒精灯的使用方法,说法错误的是( )。A.不要碰倒酒精灯B.可以向燃着的酒精灯里添加酒精C.酒精灯必须用灯帽盖灭,不可用嘴去吹5.下列说法正确的是( )。A.饭前便后要洗手B.吃饭越多越好,越快越好C.喜欢吃的东西一定要多吃6.用量简量取一定量的水时,观看时眼睛应该( )。A.俯视刻度线B.与刻度线相平C.仰视刻度线7.在用酒精灯加热食盐水的过程中，下列做法错误的是( )。A.加热时,要戴护目镜,以防伤害眼睛B.在加热过程中,要不停地用玻璃棒慢慢搅拌C.搅拌时,身体不要凑得太近,以防止蕪发皿中的固体溅出来烫伤皮肤8.我国岩盐多产于( )等地。A.河北、天津、山东、辽宁B.四川、湖南、湖北、江西、安徽C.青海、新疆、西藏、宁夏、山西9.关于过滤时要注意的“三靠”，下列说法正确的是( )。A.倾倒液体的烧杯口紧靠玻璃棒B.玻璃棒的末端紧靠有一层滤纸的- -边C.漏斗末端紧靠承接滤液的烧杯的内底面10.关于滤纸的折法，下列说法正确的是( )。A.将圆形的纸片对折-次即可B.将方形的纸片对折两次,分开后形成“一层处”和“三层处”C.将圆形的纸片对折两次,分开后形成“-层处”和“三层处”四、连线魔方(6分,每线2分)吸取 分离食盐中的沙子过滤 将溶解在水里的食盐分离出来蒸发 分离食盐中的铁屑五、问题城堡(16分,每题4分)1.说说大米可以加工成哪些食物。2. 我们吃到身体内的食物去哪里了?3. 影响物质在水中溶解快慢的因素有哪些?4. 简单说一说滤纸的折法。六、拓展长廊(11分)把食物从口腔进人人体后经过的消化器官画下来。期中检测卷参考答案：一、1.稻 牛 白菜2.糖类 脂肪 蛋白质 维生素 水 矿物质3.油迹 碘酒 烧头发4.食道 胃 小肠 大肠5. 6克6.最低点 相平7.将方糖压碎 加热 搅拌8.护目镜 玻璃棒9.一贴 二低 三靠.二、1. 2. 3.X 4.X 5. 6.X 7. 8.X 9.X 10.X三、1.C 2.A 3.B 4.B 5.A 6.B 7.B 8.B 9. A 10.C五.1.大米可以加工成米饭、米粉、米线、米糕、爆米花、锅巴等食物。2.食物从口腔进入人体后,经过了食道、胃、小肠、大肠，通过我们体内消化器官的消化分解,其中一部分营养物质被人体吸收,用来维持我们的各项生命活动,剩余的残渣形成粪便,被我们排出体外。3.物质颗粒的大小、水温的高低、是否搅拌等。4.将圆形的纸片对折两次,分开后形成“一层处”和“三层处”。六、略