2.水沸腾了【教材分析】本节课学生主要做好探究水的沸腾实验，观察水的沸腾过程，能从探究实验中获得并记录水沸腾的相关现象与证据，与己有的认知形成冲撞、整合，获得深刻的身心体验。聚焦板块，通过观察图片现象，结合提示的问题，明确这节课需要在加热的前提下观察杯子里的水会出现什么现象。探索板块，共分为2个部分。第一部分是预测，即说一说或画一画对这个问题的看法，展现学生已有的认知。第二部分是在学生已有认知的基础上，让学生通过给烧杯里的水加热，观察水在加热过程中出现的现象、记录加热温度数据。教材中的提示要点给予了详细的参考。由于该过程涉及到实验器材的组装和酒精灯的使用，教师需要提供必要的演示，并注意提醒学生注意安全，谨防烫伤。研讨板块，组织整理实验记录，进行讨论分析，利用提示性问题，让学生对水沸腾过程的变化有全面的认识，并能够有序、有条理地汇报，明确水的沸点在正常压强下是100，在沸腾过程中一直保持100，并知道水变成水蒸气后，体积会大大增加。亲历探究活动，进一步培养学生科学的观察方法和良好的观察习惯。【情况分析】学生在生活中常见水沸腾现象，但不会太在意，只有较为模糊的感性印象，例如水沸腾时能够看见气泡以及听到声音等，缺乏对沸腾过程具体的认知。酒精灯等试验器材，学生可能第一次接触，用温度计测量水温的方法也是第一次具体涉及。在探究活动中，学生要学会合理分工，小组合作完成观察实验，并且十分注意实验安全的意识已经初步具有。【教学目标】科学概念目标沸腾是液体受热超过其饱和温度时，在液体内部和表面同时发生剧烈汽化的现象。沸腾过程中水的温度不再发生变化。科学探究目标1.探究活动中，通过猜测、观察、实验、研讨等发现事实，发展思维。利用文字、图表、图画等方式描述观察、实验结果，并对结果进行分析。2.探究活动中，发展观察能力、归纳能力和表达能力。科学态度目标形成尊重事实、重视证据的科学态度。科学、技术、社会与环境目标认识到水是地球上十分重要的资源，形成保护水，珍爱生命的情感、态度与价值观。【教学重难点】重点：水加热过程的变化。难点：实验器材的组装和使用。【教学准备】教师准备:漏斗、塑料袋、教学课件。学生准备:学生活动手册;小组准备:三角架、石棉网、烧杯、酒精灯、温度计、硬纸盖、水、(计时器)。【教学过程】一、聚焦:揭示课题(预设5分钟)材料准备:教学课件1.课件出示图片，提问:你烧过水吗?提问:如果我们不停地给水加热，会出现什么现象?2.揭示课题:水沸腾了(板书)。二、探索:给水杯里的水加热(预设25分钟)(一)预测活动(如果我们不停地给水加热，会出现什么现象? )说一说或画一画对这个问题的看法。记录在书本的记录框里。预设:学生:水里看见气泡，水面上看见白色的气体等。用图画出现象。(二)给烧杯里的水加热材料准备教师准备:漏斗、塑料袋、教学课件。学生准备:学生活动手册;小组准备:三角架、石棉网、烧杯、酒精灯、温度计、硬纸盖、水。1.给水加热的实验，我们需要安装什么样的装置呢?2. ppt展示实验装置，认识实验器材名称及作用。3.结合微课或其他视频了解酒精灯的使用。4.结合ppt，学生了解测量水温的方法。( 教师补充介绍。)5.实验安全提示。6.分组组装实验装置，开展实验，在活动手册上记录实验现象和数据。(屏幕出示电子计时器或分组提供计时器。)三、研讨:实验发现(预设10分钟)1.提问：水在加热过程中发生了哪些变化?水在加热过程中温度不断上升，沸腾后温度不再上升。水在加热过程中，我们看见杯底有气泡产生，气泡上升并且不断变大，到水面时气泡破了，水面看见热气产生。2.提问:水在达到什么温度时沸腾?正常压强下是100。(同时让学生明确温度计的100就是以水沸腾时的温度为基础规定的。)提问:水沸腾的过程中我们看到了什么现象?水在沸腾过程中我们看见温度保持不变。3.演示实验:水变成水蒸气的体积变化。小结:水变成水蒸气后体积会变大。【板书设计】2.水沸腾了水中: 气泡产生水加热 水面:气泡破裂水面上:热气产生水沸腾 100C水变成水蒸气，体积会变大