17 冰糖葫芦教材分析：本课引导学生从认识到了解冰糖葫芦的历史及制作方法，让学生对冰糖葫芦有一定的感性认识。再通过观看图片了解不同形式表现的糖葫芦，最后选择用彩泥来亲自制作冰糖葫芦，发挥想象和创造力，让学生在操作中体会到美术活动的乐趣，培养其生活美感。学情分析：本课的教学对象是一年级学生。他们活泼好动，求知欲强，也很喜欢动手制作。但双手的控制能力还不稳定，手脑协调性还不够好，在制作的准确性和精致度仍需锻炼。教学目标：1.让学生了解中华民族的名文化、名小吃。2.学习用彩泥手工制作冰糖葫芦，培训学生的动手及动脑能力。3.在欣赏拓展中，体味艺术创作的神奇与魅力。教学重点：认识并能用彩泥制作自己喜欢的冰糖葫芦。教学难点：在规定时间内，以小组的形式完成并展示作品。教学方法：演示法、实践法、观察法、展示评价法教学准备：多媒体课件、超轻黏土、彩色小棒、把子模型（7个）教学过程：一、创设情境请学生猜谜语。糖是皮，果是陷，一串一串红艳艳，冬天吃它不难买，夏日和它难见面。（一种小吃）学生说出：冰糖葫芦教师予以肯定，并出示课题冰糖葫芦（板书）教学意图：结合学生学龄特点，用谜语导语，引出课题，激发学生学习兴趣。二、讲授新课教师简单介绍冰糖葫芦：（播放微课）冰糖葫芦又叫糖葫芦，在天津称糖墩儿，在安徽凤阳叫作糖球，是中国汉族传统小吃。相传宋光宗最宠爱的黄贵妃生病不思饮食。御医用了许多贵重药品，皆不见效果。后一位江湖郎中揭榜为黄贵妃诊脉说：“只要用冰糖与红果（即山楂）煎熬，每顿饭前吃五至十枚，不出半月病准见好。”皇贵妃果然如期病愈了。后来这种做法传到民间，老百姓又把它串起来卖，就成了冰糖葫芦。 传统的冰糖葫芦是用山楂做的，具有开胃、养颜、增智、消除疲劳、清热等作用。这种美食不但小朋友、大朋友们爱吃，就连很多外国友人也不远万里来到中国品尝我们的冰糖葫芦。想想真的很骄傲。设计意图：用微课的方式介绍冰糖葫芦，让学生在看、听的过程中了解历史，增加文化知识。教师问学生还吃过哪些口味的冰糖葫芦？（葡萄、草莓、黑枣还有各种水果组合的）师：那同学们想不想知道这么美味的冰糖葫芦是怎么制作的呢？我们来看一段视频。（播放冰糖葫芦制作视频）设计意图：让学生通过观看视频，直观的了解冰糖葫芦的制作方法，更好的进行接下来的学习。同学们想一想我们在美术课上可以用什么方式来表现冰糖葫芦呢？（出示图片）1.绘画2.纸贴3.彩泥哪一种更像真的冰糖葫芦？学生回答第三种教师出示教具模型，并演示制作步骤。（1.搓 2.串 3.装饰）(板书）设计意图：通过教师演示，学生可以直观的了解用彩泥制作冰糖葫芦的方法，让学生重复的同时，进一步加深了学生的记忆。三、课堂制作教师提出制作要求：1. 每个学生自行设计冰糖葫芦样式，用彩色小棒串起来。2.每个小组都有一个把子模型，做好的同学把它插在上面，最后请每组组长到前面展示。（给作品取一个名字）3.时间为20分钟。学生按教师要求进行制作，教师巡视指导。设计意图：让学生通过动手实践，掌握彩泥冰糖葫芦的制作方法及发散思维训练（创作不同形式的冰糖葫芦）四、课堂展示以小组为单位由组长到前面展示。设计意图：通过展示鼓励学生对自己的作品进行肯定，激发学生的创作欲望。五、欣赏拓展创意冰糖葫芦。创作意图：通过观看图片，激发学生的学习兴趣。六、板书设计17 冰糖葫芦方式：1.绘画 步骤：1.搓2.纸贴 多媒体课件 2.串3.彩泥 3.装饰