课题1 常见的酸和碱第1课时教学设计课题 课题1 常见的酸和碱第1课时单元第10单元 学科化学年级九年级学习目标1知道石蕊和酚酞溶液是常用的酸碱指示剂,并能说出石蕊和酚酞在酸性、碱性和中性溶液中所显示的颜色,初步学会用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性；2能根据植物花瓣或果实提取液在酸性、中性和碱性溶液中的颜色变化,来判断其能否作指示剂；3进一步来认识和体验科学探究的过程,增强对化学探究的欲望。重点知道石蕊和酚酞溶液是常用的酸碱指示剂,并能说出石蕊和酚酞在酸性、碱性和中性溶液中所显示的颜色,初步学会用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性。难点进一步来认识和体验科学探究的过程,增强对化学探究的欲望。教学过程教学环节教师活动学生活动设计意图导入新课课前小实验。老师用一种黑色粉末和一种无色溶液给大家调制一种“鸡尾酒” 吧，注意观察，见证奇迹的时刻到了！积极参与，发表观点。激发学生学习兴趣。讲授新课知识1：酸碱指示剂【活动1】“酸”和“碱”【教师】呈现PPT，以及指导学生阅读课本。【师生小结】了解生活中含酸和碱的物质。了解“酸”和“碱”两个词的由来。【活动2】酸碱指示剂【教师】呈现实验视频。【师生小结】1、实验现象加入紫色石蕊溶液后的颜色变化加入无色酚酞溶液后的颜色变化食醋变红色不变色石灰水变蓝色变红色盐酸变红色不变色氢氧化钠溶液变蓝色变红色2、实验总结（1）紫色石蕊溶液遇酸溶液变成红色，遇碱溶液变成蓝色（即酸红碱蓝）。（2）酚酞遇酸溶液不变色,遇碱溶液变红色。【师生反思】根据实验，归纳以下知识点。（1）酸碱指示剂（指示剂）的概念：像石蕊和酚酞这种能跟酸或碱的溶液起作用而显示不同颜色的物质，叫酸碱指示剂，通常也简称指示剂。（2）常用指示剂：紫色石蕊溶液和无色酚酞溶液。（3）变色规律:紫色石蕊溶液遇酸溶液变成红色，遇碱溶液变成蓝色（即酸红碱蓝）。（4）指示剂的作用:能检验溶液的酸碱性。（5）注意：酸碱指示剂与酸或碱的溶液反应时，变色的是指示剂，而不是酸、碱溶液，并且“酸或碱的溶液”是指酸性或碱性溶液。两者关系：酸溶液一定显酸性，显酸性不一定是酸溶液；碱溶液一定显碱性，显碱性不一定是碱溶液。【活动3】自制指示剂【教师】指导学生阅读课本。了解酸碱指示剂的发现【教师】呈现实验视频。【师生小结】了解自制酸碱指示剂。制作步骤：（1）将植物的花瓣或果实放在研钵中；（2）在研钵中捣烂，加入酒精浸泡23分钟；（3）将研钵中的物质转移到套有纱布的烧杯中；（4）用纱布将浸泡出的汁液挤出。【跟踪练习】1、下列物质能使紫色石蕊试液变红的是（ ）A.稀盐酸 B.石灰水 C.食盐水 D.水【答案】A【解析】能使紫色石蕊试液变红的是酸性物质。2、下列日常所见的溶液中呈酸性的是（ ）A.肥皂水 B.石灰水 C.雪碧 D.蔗糖水【答案】C【解析】肥皂水、石灰水、呈碱性；雪碧里溶有二氧化碳呈酸性；蔗糖水呈中性。3、柠檬汁能使石蕊试液变红色，由此可知柠檬汁（ ）A.显酸性 B.显碱性 C.显中性 D.无法确定【答案】A【解析】能使石蕊试液变红色的溶液呈酸性。4、“雪碧“是一种无色的碳酸饮料，将少量“雪碧“滴入紫色石蕊试液中，然后再加热，溶液的颜色变化情况是（）A先变红后变紫 B变红后颜色不再改变C先变无色后变红 D先变蓝后变紫【答案】A【解析】将少量“雪碧“滴入紫色石蕊试液中，石蕊试液变红色加热时碳酸分解成二氧化碳和水，水不能使石蕊试液变色，石蕊试液又变成紫色。【课堂检测】1、向某溶液中滴入无色酚酞溶液后无变化，向该溶液中滴入紫色石蕊试液，则( )A一定显红色 B可能仍为紫色，也可能显红色C可能显蓝色 D一定显无色【答案】B【解析】向某溶液中滴入无色酚酞溶液后无变化，则该溶液是酸性或中性；如果是酸性的滴入紫色石蕊试液则变红，如果是中性滴入紫色石蕊试液则仍为紫色。故选B2、下列溶液能使紫色石蕊溶液变成蓝色的是（）A澄清石灰水BNaCl溶液 C稀硫酸DKNO3溶液【答案】A【解答】A、澄清石灰水显碱性，能使紫色石蕊溶液变成蓝色，故选项正确。B、氯化钠溶液显中性，不能使紫色石蕊溶液变色，故选项错误。C、稀硫酸显酸性，能使紫色石蕊溶液变红色，故选项错误。D、硝酸钾溶液显中性，不能使紫色石蕊溶液变色，故选项错误。故选：A。3、小明学习了酸碱指示剂后，根据探究活动的提示，在家中自制紫甘蓝汁酸碱指示剂。小明在家中找到了如下用品：废塑料盒、捣蒜用的杵、筷子、纱布、白酒、紫甘蓝，并用这些用品完成了实验。 第一步：制紫甘蓝汁。 （1）将紫甘蓝在废塑料盒中捣烂，加入浸泡一段时间； （2）将（1）中得到的不溶物与液体分离，（写具体做法），得到了自制的紫甘蓝汁。 第二步：小明欲用制得的紫甘蓝汁测出家中炉具清洁剂和厕所清洁剂的酸碱性，先上网查得下列资料，如表所示：在不同溶液中的颜色变化 盐酸 氢氧化钠溶液 紫甘蓝汁 红色 黄色 第三步：小明取少量厕所清洁剂放入废塑料盒中，加入紫甘蓝汁，发现溶液变为红色，得出厕所清洁剂显性；小明又取少量炉具清洁剂放入废塑料盒中，加入紫甘蓝汁，发现溶液变为色，得出炉具清洁剂显碱性。 小明认为紫甘蓝汁可以替代实验室中的石蕊溶液做酸碱示剂。【答案】第一步： (1) 白酒、(2) 用纱布将浸泡出的汁液过滤；第三步：酸、黄【活动1】仔细阅读课本，然后认真完成学案。【活动2】请同学们仔细观看视频，然后认真完成学案。学生组内讨论可能是什么原因呢【活动2】请同学们仔细观看视频，然后认真完成学案。请同学们独立完成以下题目学生独立完成！【活动1】培养学生阅读能力以及归纳总结能力。【活动2】培养学生观察能力、学生合作探究能力。归纳总结能力。培养学生交流合作能力以及归纳总结能力。培养学生阅读能力及归纳总结能力。【活动2】培养学生观察能力、学生合作探究能力。培养学生运用已有知识分析问题和解决问题的能力。检测本节学习效果。课堂小结一、酸碱指示剂1、常用的酸碱指示2、变色规律3、注意事项二、自制指示剂1、了解指示剂发现史2、自制指示剂步骤学生独自回顾本节所学能容。查漏补缺。锻炼学生归纳能力板书