粤教粤科版科学五年级16课时教学设计课题 各种各样的物质变化单元三学科科学年级五学习目标科学知识1、 知道物质的变化无处不在。2、 物质总是在不断变化的。科学探究1、 能从身边常见的物质变化现象判断出物质本身是否发生变化；2、 能描述不同类型的物质变化。科学态度对事物的变化产生科学探究的兴趣。重点能通过观察不同类型的物质变化，体验物质的变化。难点间接感受抽象物质存在的物质变化。教学过程教学环节教师活动学生活动设计意图导入新课1、 课前问答。1、 思考：牛奶和白醋混合后会产生什么现象？（牛奶中含有丰富的蛋白质，将白醋加入煮沸的牛奶中，搅拌后会产生一种沉淀物。）2、蜡烛燃烧会产生什么现象？（蜡烛燃烧往往会伴随着发光、发热等现象，同时还会产生一种新的物质二氧化碳。）2、 问题引入。1、 出示情景图，两个小朋友在厨房，引出疑问问题1：你从图中观察到了什么？（我发现铁锅生锈了，芹菜变短了，蚊香正在燃烧着。）问题2：这些物质都发生了变化吗？（这些物质都发生变化了。）问题3：生活中还有哪些物质在发生着变化？物质的变化是时刻存在的，那么这些物质到底发生着怎样的变化。这节课我们一起来探究一下。（板书：各种各样的物质变化）思考问题回答问题观察情景图思考问题回答问题通过观察情景图，使同学们对物质的变化现象产生兴趣。讲授新课1、 活动 给物质的变化分类1、 在自然界，物质的变化无处不在。（ 出示图片）2、有些物体在变化时，构成物体的物质没有发生改变。（出示图片）3、有些物体在变化时，构成物体的物质发生了改变。（出示图片）4、思考：在日常生活中有哪些物质变化现象？它们分别属于哪一类变化？（出示各种各样的物质变化的图片）5、生活中存在着各种各样的物质变化，有溶解、融化、结晶、凝固、生锈、燃烧和发霉等物质的变化现象。6、思考：这些变化，我们可以怎样进行一个分类呢？7、任务：根据构成物体的物质是否发生改变，尝试对一些物体的变化进行分类。（出示图片）A、 第一种变化是捏橡皮泥，橡皮泥被捏成了胡萝卜模型，虽然橡皮泥形状发生了变化，但没有新的物质生成。B、 第二种变化是纸的燃烧，纸在燃烧的过程中，伴随着发光和发热现象，燃烧后，纸变成了灰烬，生成了新的物质。8、 剪纸，纸被剪成各种形状。在剪纸的过程中，纸的形状发生了变化，但没有新的物质生成。（出示图片）9、 铁锅生锈，铁锅在与水接触的地方产生了红褐色的物质，生锈了，产生了新的物质。（出示图片）2、 实践 用米汤写密信1、物质在发生变化时，常伴随着一些现象，如变色、发热发光、放出气体、生成沉淀等。（出示图片）2、实践：尝试利用物质变化的特点，用米汤写一封密信。3、思考：有哪些方法可以让字迹再现呢？4、米汤里含有丰富的淀粉，淀粉遇到碘液后会变色。仔细观察思考讨论实践探究通过观察，了解不同物质有着不同的变化类型。通过思考交流，给物质的变化进行分类。知道用米汤写密信的原理，了解物质的变化。课堂练习简答题。1、 在自然界中，物质的变化有哪些类型？答：在自然界中，有些物质变化时没有发生改变，而有些物质变化时，产生了新的物质。2、米汤写密信的原理是什么？答：米汤里含有丰富的淀粉，淀粉遇到碘液后会变色，所以可以使字迹再现。拓展提高物理变化和化学变化课堂小结1、在自然界，物质的变化无处不在。2、有些物体在变化时，构成物体的物质没有发生改变。3、有些物体在变化时，构成物体的物质发生了改变。板书各种各样的物质变化物质没有发生改变物质变化无处不在物质发生了改变