粤教粤科版科学五年级11课时教学设计课题 产生泡泡的秘密单元三学科科学年级五学习目标科学知识1、 知道不同物质混合后有的会产生新的物质。2、 知道白醋和二氧化碳混合后产生新的物质是二氧化碳。科学探究1、 能通过实验仔细观察物质的变化过程；2、 能够准确描述物质变化的特征。科学态度乐于通过观察实验证实自己的假设。重点知道白醋和小苏打混合后产生的气体是二氧化碳。难点通过实验证实自己的假设。教学过程教学环节教师活动学生活动设计意图导入新课1、 课前问答。1、 思考：同学们，你们在自家厨房有没有见过小苏打和白醋？（有见过。）2、你们知道小苏打和白醋有什么作用吗？（小苏打可以用来发面，白醋可以用来调味。）2、 问题引入。1、 出示情景图，引出疑问。问题1：桌子上摆放着什么？（桌子上摆放着白醋、小苏打和一个盛着液体的杯子。）问题2：杯子里的液体产生了什么现象？（杯子里的液体在冒泡泡。）问题3：杯子里的液体到底是什么呢？杯子中的液体为什么会产生气泡呢？这个气泡又是什么呢？这节课我们一起来探究一下这个“气泡”。（板书：产生泡泡的秘密）思考问题回答问题观察情景图思考问题回答问题通过观察情景图，使同学们对杯子中产生气泡的原因产生兴趣。讲授新课1、 活动 小苏打和白醋的变化1、小苏打和白醋是厨房里常见的物品，人们在加工食品时常常会用到它们。（ 出示小苏打和白醋图片）2、思考：将小苏打和白醋混合后，会发生什么变化？3、探究实验：小苏打和白醋混合后，会产生什么现象。实验器材：烧杯、器皿、勺子、白醋、小苏打等。实验步骤：（1）将白醋倒入到干净的烧杯里，小苏打倒入到器皿中。（2）用勺子舀一勺小苏打到烧杯中。（3）慢慢加入小苏打，观察烧杯中产生的现象。（出示图片）4、思考：说一说，通过实验你观察到了什么现象？（小苏打和白醋混合后产生了很多气泡，也就是产生了很多气体。）5、思考：你知道小苏打和白醋混合后产生的是什么气体吗？继续思考：这些气体是氧气还是二氧化碳呢？氧气和二氧化碳可以用什么方法检测？6、 氧气可以用带火星的木条检测，二氧化碳可以用澄清的石灰水检测。7、探究实验：小苏打和白醋混合后产生的是什么气体。实验器材：导气管、塑料瓶、烧杯、火柴、白醋、小苏打等。实验步骤：（1）将适量的白醋倒入塑料瓶中，再将小苏打加入瓶内，迅速盖上插有导气管的瓶盖。（2）将带有火星的火柴靠近导气管口，观察火柴的变化。（3）再将气体通入澄清的石灰水中，观察石灰水的变化。（出示图片）8、思考：说一说，通过实验你观察到了什么现象？A、我发现当带火星的木条靠近导气管时，火星就会熄灭，说明产生的气体不是氧气。）B、我发现导气管的气体通入澄清的石灰水时，烧杯中的石灰水在慢慢的变浑浊，说明产生的气体可能是二氧化碳。9、总结：根据实验现象可以知道，小苏打和白醋混合后产生的气体是二氧化碳。思考交流探究实验思考问题探究实验观察实验现象通过思考交流，提出猜想。通过探究实验，知道小苏打和白醋混合后会产生气泡。通过思考交流，提出自己的猜想。通过探究实验验证猜想通过实验现象，知道这个气体是二氧化碳。课堂练习简答题。1、小苏打与白醋混合后，会发生什么变化？答：小苏打和白醋混合后，会产生很多气泡，也就是说小苏打和白醋混合后会产生气体。2、带火星的木条遇到二氧化碳会有什么现象？答：带火星的木条遇到二氧化碳后会熄灭。拓展提高自制汽水的小窍门课堂小结1、 小苏打和白醋混合后会产生二氧化碳气体。2、二氧化碳会使澄清的石灰水变得浑浊。板书产生气泡的秘密