产生泡泡的秘密 粤教粤科版 五年级上,课前问答,同学们，你们在自家厨房有没有见过小苏打和白醋？,思考：,有见过。,你们知道小苏打和白醋有什么作用吗？,小苏打可以用来发面，白醋可以用来调味。,思考：,1：桌子上摆放着什么？,桌子上摆放着白醋、小苏打和一个盛着液体的杯子。,2 ：杯子里的液体产生了什么现象？,杯子里的液体在冒泡泡。,3 ：杯子里的液体到底是什么呢？,新知导入,新知讲解,将小苏打和白醋混合后，会发生什么变化？,小苏打和白醋是厨房里常见的物品，人们在加工食品时常常会用到它们。,新知讲解,小苏打和白醋混合后，会产生什么现象。,探究实验：,实验器材：,烧杯、器皿、勺子、白醋、小苏打等。,实验步骤：,1、将白醋倒入到干净的烧杯里，小苏打倒入到器皿中。 2、用勺子舀一勺小苏打到烧杯中。 3、慢慢加入小苏打，观察烧杯中产生的现象。,新知讲解,说一说，通过实验你观察到了什么现象？,思考：,小苏打和白醋混合后产生了很多气泡，也就是产生了很多气体。,这些气体是氧气还是二氧化碳呢？氧气和二氧化碳可以用什么方法检测？,新知讲解,氧气可以用带火星的木条检测，二氧化碳可以用澄清的石灰水检测。,新知讲解,小苏打和白醋混合后产生的是什么气体。,探究实验：,实验器材：,实验步骤：,1、将适量的白醋倒入塑料瓶中，再将小苏打加入瓶内，迅速盖上插有导气管的瓶盖。 2、将带有火星的火柴靠近导气管口，观察火柴的变化。 3、再将气体通入澄清的石灰水中，观察石灰水的变化。,导气管、塑料瓶、烧杯、火柴、白醋、小苏打等。,新知讲解,我发现导气管的气体通入澄清的石灰水时，烧杯中的石灰水在慢慢的变浑浊，说明产生的气体可能是二氧化碳。,活动 小苏打和白醋的变化,新知讲解,根据实验现象可以知道，小苏打和白醋混合后产生的气体是二氧化碳。,简答题。,课堂练习,2、带火星的木条遇到二氧化碳会有什么现象？,答：带火星的木条遇到二氧化碳后会熄灭。,1、小苏打与白醋混合后，会发生什么变化？,答：小苏打和白醋混合后，会产生很多气泡，也就是说小苏打和白醋混合后会产生气体。,拓展提高,用一只干净的汽水瓶或酒瓶，把冷开水倒入瓶中，不要太满，放一些白砂糖和一定量的的果汁。然后放入一小勺小苏打，最后放一小勺柠檬酸（或酒石酸），立即用塞子塞紧瓶口，用细绳把塞子扎紧，以免汽水冲出。然后把汽水瓶放到冰箱里，要喝的时候，轻轻摇动瓶子，瓶内产生大量气泡，不断上下翻滚，一瓶冰爽可口的汽水诞生了！,1、 小苏打和白醋混合后会产生二氧化碳气体。 2、二氧化碳会使澄清的石灰水变得浑浊。,课堂总结,产生气泡的秘密,板书设计,小苏打,白醋,二氧化碳,澄清石灰水,浑浊,课后实践：与爸爸妈妈一起，使用实用小苏打、柠檬、饮用水、白砂糖等材料，尝试自制“柠檬汽水”。,作业布置