第三课保护呼吸、消化器官一、教学目标1.科学知识知道影响呼吸器官和消化器官健康的因素，列举保护消化器官和呼吸器官的方法。知道食用变质或有毒食品的危害性，了解饮食对身体健康的影响。2.科学探究通过测量肺活量，知道如何测量肺活量，了解自己的肺活量值。通过调查变质的食物，了解如何正确饮食。在测量身高体重的活动中，帮助偏胖和偏瘦的同学分析食物结构查找原因，培养判断能力、社会调查实践能力、反思改进能力。3.科学态度、STSE认识保护呼吸器官、消化器官的重要性。在信息记录处理中，养成尊重证据、实事求是的科学态度。二、教学准备教师准备:水槽、烧杯、玻璃杯、铅笔、吸管、教学课件。学生准备:记录笔、活动手册。三、教学时间1课时四、教学过程（一）教学导入1.谈话引入:通过上一节课的学习，我们了解了人体的呼吸器官，衡量一个人呼吸功能强弱的重要标志之一是肺活量（课件展示医学上测肺活量的仪器)。2.揭示任务:今天，我们一起制作一个简易肺活量测量计来测量我们的肺活量。（二）新课学习1.测量我们的肺活量（1）阅读了解制作方案。阅读教材第25页的资料或者播放课件，了解制作简易肺活量测量计的装置图、所需要的材料等。（2）准备制作材料。水槽、烧杯、玻璃杯、铅笔、吸管等。（3）制作简易肺活量测量计，并进行调试改进。（4）测量肺活量。分组实验，每人测量3次，取其中的最大值，就是肺活量值，将测量的结果记录在活动手册中。（5）实验汇报:以小组为单位展示各自的肺活量值。比比谁的肺活量大。（6）实验拓展:计算全班同学的肺活量平均值，将你的数值与平均值比较。（7）继续讨论:我们的肺活量的大小与哪些因素有关?根据自己的肺活量值，联系自己的生活习惯，讨论肺活量的大小和什么有关。（8）小结:同年龄段的人，肺活量大意味着肺能为身体提供足够多的氧气，表明呼吸器官功能好。2.呵护呼吸器官健康（1）提问:呼吸器官很重要，那我们该如何保护呢?（2）交流:课件展示呵护呼吸健康的六幅图，谈一谈这几幅图是如何呵护呼吸健康的?3.安全饮食（1）提问:人们常说“病从口入”，这是为什么呢?（2）课件展示三种不安全的饮食图片。a.变质的食物。b.容易被误食的有毒生物。c.被污染的食物。（3）布置调查任务。课后开展“不安全的食物”调查，将调查结果记录在活动手册中。如果课前已经布置，则此处改为“调查结果分享”。（4）阅读资料:“火鸡”食物中毒事件。4.l呵护消化器官健康（1）课件展示:教材P28页的四幅生活图。（2）分组讨论:在这四幅图中,同学们的做法正确吗?说说理由。（3）小结:这些都是不良的饮食习惯，对消化器官不好。我们需要改正，做到饮食均衡，呵护消化器官健康。（4）继续讨论:我们还存在哪些不良的饮食习惯?说出改进的方法。5我的体重正常吗（1）体重自测:测量我们的身高、体重。查阅和对照相关标准，判断自己的体重是否正常。（2）结果分析:帮助偏胖和偏瘦的同学分析一下食物结构，查找他们偏胖或偏瘦的主要原因。（3）小结:营养物质摄入得过多或过少，都会影响我们的生长发育。（三）整理，下课