教科版四年级上册科学知识总结第二单元 呼吸与消化第1课时感受 我们的呼吸1. 我们可以通过鼻子和胸腔运动感受到呼吸。2. 人的呼吸器官有鼻腔、咽喉、气管、支气管、肺、横膈膜等。3. 吸气是含有氧气的空气由鼻子或口腔进入气管，再进入肺的过程，此时胸腔扩张，腹部收缩。呼气是交换后的空气由肺部到气管，再由鼻子或口腔呼出的过程，此时胸腔收缩，腹部放松。4. 吸气流程：空气鼻腔咽喉-气管支气管肺部呼气流程：人体不需要的气体肺部支气管气管咽喉鼻腔体外5. 一呼一吸算一次呼吸。6. 我们无时无刻不在进行着呼吸。7. 氧气是维持生命所必需的物质。二氧化碳是植物制造养料所必需的原料。这两种气体对生命具有重要的意义。第2课时呼吸 与健康生活1. 我们体内所有的细胞都需要空气中的氧来维持生命，从空气中吸入的氧气可以帮助我们正常的生活和工作。2. 人的呼吸实际上是在进行着气体交换，使氧气进入血液，同时排出二氧化碳。呼吸是生命存在的基本特征。3. 我们的呼吸平静时一般为每分钟20次左右，人在睡觉中每分钟呼吸的次数是最少的。4. 肺是身体气体交换的中转站，这个中转站的大小直接决定着每次呼吸气体交换的量。做剧烈运动时，人体需要消耗更多的氧气，所以肺必须更加卖力地工作。这就是为什么在锻炼时，我们的呼吸更加急促的原因。5. 经常参加体有锻炼，可以提高呼吸功能，保持身体健康。6. 运动前和运动后，我们的呼吸会发生变化。运动前呼吸次数比较少，运动后呼吸次数都变多。第3课时测量肺活量1. 肺活量是指一次尽力吸气后，再尽力呼出的气体总量。一般情况下，成年男子的肺活量较大：幼年和老年人都较小。肺活量大的人，身体供氧能力更强。2. 肺活量是人体发育是否健康的一个指标。深吸一口气，吹响哨子，肺活量大的人，吹哨子的时间会比较长些。3. 小学生的肺活量不应低于1000毫升，成年人的肺活量一般在2500 400毫升，有些运动员的肺活量可达6000毫升以上。4. 可以用排水法测量肺活量：肺活量越大的同学会使塑料瓶里排出的水量越多。5. 用肺活量测量袋测量肺活量，肺活量越大的同学会使塑料里的气体越多，塑料袋越大。6. 增加肺活量最显著的方法是多参加体育活动。7. 肺活量测量袋的使用方法。（1）展开测量袋。（2）深吸一口气，然后将气从通气管呼入测量袋。（3）肺部气体全部呼出后，收紧通气管，避免空气跑出。（4）读取鼓起的测量袋上的最大数值，单位为毫升，这是测量得出的肺活量。第4课时一天的食物1. 除了呼吸之外，饮食也是我们从外界摄取能量的又一重要活动。2. 根据吃食物的时间不同，我们所吃的食物种类也不同，可以分为熟食和生食。还可以分为植物类食物和动物类食物。3. 给食物分类或利用统计表能更好地帮助我们认识了解食物。第5课时食物中的营养1. 食物中的营养成分通常分为糖类、脂肪、蛋白质维生素、无机盐、水和腊食纤维。2. 淀粉是糖类的重要成员之一，它是我们身体能量的来源。滴碘酒的地方变为蓝色，说明这种食物含有淀粉。3. 检验食物中是否有脂肪的方法。（1）先用食用油在纸上涂抹，出现油迹并不会消失，这是食物中存在脂肪的证据。（2）再用其他食物在纸上涂抹，把留下的痕迹与食用油的油迹比较，如果接近，就说明食物中含有脂肪。4. 蛋白质是构成我们身体的主要成分之一。糖类和脂肪能提供身体需要的能量。维生素和矿物质有调节身体机能的作用。5. 把食物放在白纸上挤压、滑动，白纸上留下了油渍，说明这种食物含有脂肪;在食物上滴碘酒，是为了检验食物中是否含有淀粉;点燃食物，燃烧后会有焦臭味，说明食物中含有蛋白质。6. 寻找食物中营养成分的实验。实验名称：食物中的营养实验器材：面包、植物油、肉、花生实验步骤：（1）在面包上滴两滴碘酒。（2）将植物油在纸 上划一道痕迹。接着用肉和花生在纸上划出痕迹。面包变成了蓝色。实验现象：植物油、肉、花生都在纸上划出了半透明油迹。实验结论：面包里含有淀粉，肉和花生中含有脂肪。7. 含有淀粉的食物：土豆、面包、馒头、大米、玉米、山药等。8. 含有脂肪的食物：花生、大豆核桃、肉、瓜子、奶油制品。第6课时营养要均衡1. “中国居民平衡膳食宝塔”为我们提供了一个营养配比的参考标准，“中国居民平衡膳食宝塔”告诉我们，在一天中要吃的食物有哪些种类。“中国居民平衡膳食宝塔”下一层食物的食用量要大于上一层的食用量。2. 不挑食”不“偏食”才能够从食物中获取均衡的营养。3. 养成良好的饮食习惯，均衡获取营养。如果营养获取不均衡，会影响到身体健康。4. 一天分早餐，中餐，晚餐。5. 除了呼吸之外，饮食是我们从外界获得能量的又一重要活动。6. 有些营养成分难以通过实验的方法进行检验，这时食品包装上的营养成分表会提供很多有用的信息。7. 谷物类、油脂类食物分别含有糖类和脂肪，可以给我们提供能量。8. 奶制品、豆类、鱼虾类和蛋类等含有蛋白质，可以支持我们的生长发育。9. 蔬菜和水果类含有维生素和矿物质，能让我们保持健康。10. 膳食营养的原则。（1）荤素搭配。（2）粗细粮搭配。（3）每日吃适当的新鲜水果和蔬菜。（4）运动量大时，需要多吃含糖类食物，补充能量。（5）手指脱皮、口腔溃疡时，需要多吃富含维生素的食物。第7课时食物在口腔里的变化1. 消化器官可以将食物转变成我们可以吸收的养料和能量，这一过程叫作消化。2. 口腔是人体的消化器官之一。口腔对食物的初步消化，是由舌头、牙齿、唾液共同完成的。但作用各不相同：（1）牙齿切磨。（2）舌搅拌。（3）唾液润湿。3. 牙齿的分布和排列。4. 牙齿的作用。名称颗数门齿8用来切割食物犬齿4用来撕碎食物臼齿20用来咀嚼食物5. 我们说的大牙是牙齿最后面的可以咀嚼的牙齿-臼齿。6. 舌能够将食物在口腔中进行传送和搅拌，这样能够让食物被牙齿充分的切割磨碎，让唾液充分和食物混合。7. 老人们常说“细嚼慢咽”的道理是牙齿将食物磨碎，以利于食物在体内消化。8. 人的口腔内有唾液腺，它能分泌唾液。唾液里有种促进食物消化的酶，它能把淀粉分解成麦芽糖。所以，口腔是食物消化的第一站。9. 把一块馒头或一些米饭放在口中不停地嚼，别咽下，过一会儿口中觉得有点甜，因为馒头、米饭中的淀粉被唾液分解成为糖类，所以感觉有点甜。10. 牙齿是我们身体重要的消化工具。不同形状的牙齿在消化食物的过程中发挥着各自不同的作用，保护好牙齿对我们一生的健康都很有意义。11. 经常刷牙可以防止蛀牙。第8课时食物在身体里的旅行1. 食物被口腔初步消化后，就会进入人体内部的其他消化器官。2. 人的消化器官主要包括口腔、食道、胃、小肠、大肠。3. 各消化器官的作用。名称作用口腔牙齿将食物磨碎，与唾液混合食道传送食物至胃胃储存和搅拌食物，吸收一些营养小肠完成消化和吸收大肠储存难以消化的食物残渣，生成粪便4. 用透明塑料管模拟食道工作，用塑料袋装上水和熟蔬菜揉挤模拟胃的工作。5. 食物在我们体内经过的旅程长约9米，历时约24小时