湘科版小学科学三下4.3茎的奇妙教案课题茎的奇妙单元四单元学科科学年级三年级教材分析承接第一节课“植物的这些器官有什么作用”这个问题的讨论，继续展开本节课的学习一茎。本节课的研究方式、方法与“根的奥秘”这课很接近，教材都是按“观察外形结构- 探究功能作用”的认知逻辑，编排了两个相应的进阶活动。引领学生观察比较茎的形态特征，尝试归纳茎的概念，猜想茎的作用，基于实验探究茎的运输水的功能。学习目标1.科学知识学生能描述植物茎的外部形态，以及具有帮助植物维持自身生存的相应功能-撑开枝叶、运输水分。2.科学探究(1)学生有序观察、比较发现植物茎的形态特点，可用语言、绘画等方式进行表达。(2)学生经历-个完整的实验探究过程，获取证据、了解对比实验方法。3.科学态度学生认识到实验对于科学研究的重要意义，感受到植物与我们的生活息息相关。重点认识茎，并探究茎的运输功能难点根据探究目标来设计实验准备1.教师准备(1)演示材料:自制PPT、实物投影、解剖刀(2)分组材料:各种带植物茎的图片、标本或实物若干; 一株不带根的月季花、平底烧瓶、红墨水2.学生准备自愿带来植物的茎(比较完整的植物)或图片资料等教学环节教师活动、学生活动1. 情景导入1.提问:上节课我们一起研究了植物的根，探寻了根的秘密，那么根对植物的生长有什么作用呢?学生:根可以吸收水分。2.提问:先前我们在第一课了解了植物的“身体”，植物的“身体”主要由六大器官组成，都有哪些呢?学生:根、茎、叶、花、果实、种子。3.谈话:那么今天我们一起来研究植物的另一个器官一 茎，看一看茎有哪些奇妙之处，它长什么样，对植物生长有哪些作用。出示PPT，课题:茎的奇妙（板书课题）（刘老师工作室制作）教学意图及效果回顾本单元已学内容，从植物的六大器官顺承引出本课的研究对象一 植物的茎。2.探究实践一、观察比较植物的茎1.提问:请你说一说，你见过植物的茎是什么样的?学生描述自己见过的植物的茎，如番茄、葫芦等。谈话:我们来通过一组图片了解一下植物的茎长什么样。出示PPT: 向日葵和松树的照片，提问:它们的茎是什么样的?学生:直的。出示PPT:牵牛花、葡萄等藤本植物的照片，提问:它们的茎是什么样的?学生:弯曲的，不能直立。出示PPT:草莓的照片，提问:它的茎是什么样的?学生:趴在地上的。出示PPT:爬山虎的照片，提问:它的茎是什么样的?学生:弯弯曲曲向上攀爬的。追问:你观察到的这些茎有区别吗?是什么样的区别?学生:有的直立有的弯曲;有的向上攀爬有的趴在地上;有的粗有的细；颜色各不相同谈话:我们观察到，植物的茎有各种各样的种类，有的是直直的，有的是弯弯曲曲的，有的是趴在地上的，植物学家给它们取了不同的名字。像向日葵、松树、竹子这样直直的，叫作直立茎。提问:你见过哪些植物的茎是直立茎?学生举例，如玫瑰、菜心等。谈话:像豇豆、牵牛花这样像绕线一样缠绕在别的物体上的茎，叫作缠绕茎。像吊兰、草莓这样贴在地面上生长的茎，叫作匍匐茎。还有爬山虎、葡萄这样的茎，有的同学说是缠绕茎，我们来看一看到底是不是。像黄瓜、爬山虎等植物的茎，上有须，用须缠绕在别的物体，上生长的茎叫作攀缘茎。教学意图及效果通过观察和比较，发现各种茎的形态差异，了解茎的分类。2.提问:我们认识了不同种类的茎，那你有没有发现，这些不同种类的茎有没有什么相同点?学生:上面都长着叶、花、果实谈话:你发现了吗?植物的茎都是一节一节的，如:竹子、甘蔗的茎，它们的节都很明显，我们再看看之前观察的植物的茎，是不是也是一节一节的?这就是植物茎的一个共同点，一株植物的茎是会分节的，每节之间称为节间，节间处生长着叶子，在叶子和茎的节之间生长着小小的芽，也就是“茎上有节，节上长芽”。不是所有植物的节都很明显，但大多数植物的茎都是分节的。二、探究茎对植物的作用1.提问:想一想，植物的茎对植物的生长到底有什么作用?学生阐述自己的理解或自己在课外了解的知识。如:支撑植株、传输营养。谈话:茎能够支撑植株，让叶能够展开。那我们怎么才能证明茎能够运输水分和营养呢?请同学们组内讨论一下。学生分组讨论如何证明茎有传输作用，讨论后汇报各组的提案。提问:在设计和讨论中，你们遇到了什么问题?学生回顾讨论并阐述想谈话:老师来给大家一些提示。之前我们研究植物根的时候曾经设计了一个公告牌，现在我们给茎也来做一个公告牌我们研究的问题是:茎是否运输水分?遇到的问题是:如何测试?提示:观察图片，是否受到了启发?学生:在水中加入色素，看茎能不能被染色。小结:我们把茎的断面泡在有颜色的水里，一段时间后切开茎，如果断面被染色，就说明茎能运输水分了。教学意图及效果通过迁移，用研究根时使用的“设计公告牌”作为分析的途径，从而设计出合理的实验方法。2.谈话:现在我们就在记录单上完成这个实验的设计，之前我们提示过，你写的实验设计要做到让不会做的人能看明白，请你认真思考应该怎样写。学生在记录单上写出实验的假设和过程，教师随时进行指导。班级交流，学生互评，找出实验设计中存在的问题。如:缺少用品、假设内容与所研究问题不对应.谈话:实验设计好了，接下来我们按照所设计的步骤进行实验。教师提供装有水的小烧瓶和色素，指导操作方法，提示学生先观察白玫瑰花茎的断面颜色，再按要求将玫瑰花插入有色的水中，第二天观察实验结果。学生按指导说明操作，将白玫瑰花插入小烧瓶中。小结:那么我们就等到第二天再来切开花茎，看一看颜色有没有变化。教学意图及效果通过学生自我生成及生生互评，使学生完善实验设计的建构，进一步熟悉实验探究的基本流程和原则。3.拓展延伸1.谈话:这节课我们一起认识了不同植物的茎，那么请你想一想，植物的茎在我们人类的生活中有哪些用途呢?请你填在记录单中的气泡图里。学生思考并完成气泡图， 填写后进行交流，如:用于建筑、雕刻、烧火，制造玩具、文具.谈话:植物的茎有非常多的用途，同学们课下也可以继续查阅资料进行了解。教学意图及效果由各种植物的茎延伸到其在生活中的用途，联系生活实际，激发学习兴趣，拓展学生思维。2.谈话:最后，我们来了解一下生活中非常常见的马铃薯，它的食用部分是一种变态茎，变态茎就是某些功能的改变导致形态结构发生变化的茎。教师简要介绍马铃薯及其变态茎的相关资料。谈话:除了马铃薯，还有哪些特殊的茎?请你课下自已搜集资料了解一下。教学意图及效果将学生的研究从课上延伸到课后，继续了解茎的奇妙。4. 板书设计3茎的奇妙作用：运输水、撑开枝叶