第十一单元 盐 化肥课题2 化学肥料教学目标知道常用化肥的种类、作用、保存及施用时注意事项。通过实验探究，初步学会区分氮、磷、钾肥的方法。通过对化肥实物的搜集、化肥知识的调查和课堂讨论交流，培养学生收集、处理信息的能力和交往、合作能力。认识化肥及农药对环境的影响，提高学生环境意识，培养学生重视农业、关心农村、确保农业持续发展的真实情感。重点和难点重点：区分氮、磷、钾肥的方法。难点：培养学生解决问题的能力。实验准备仪器：试管、试管架、试管夹、研钵、酒精灯、火柴、烧杯。实物：缺氮肥的包心菜叶片（实物）、缺磷的小麦植株（高、矮各式各1株）、缺钾的大豆叶片（实物）。常见化肥样品。实验改进：把一块铁片分成两块，一块正方形烧氮肥，另一块长方形烧钾肥，避免氮、钾肥互相干扰。电脑及投影仪。课时安排 2课时教学设计第一课时 认识常见的化肥课前准备学生各自搜集常见化肥的样品。创设情境1.讲述：19581960年，由于自然灾害，不少人饿死的事实；改革开放以来，我国粮食生产突飞猛进，基本解决了13亿人口吃饭问题的事实，指出化肥在解决我国人民吃饭问题上所起的作用。2.投影：播放养分充足或缺某种养分的植物生长图片。指出：“庄稼一枝花，全靠肥当家”，说明肥料与农业生产、人们吃饭有着密切的关系。点明学习主题。学生活动1.展示学生各自搜集的常见化肥的样品，由各组代表上讲台展示样品，做简要介绍（教师适当点评）。2.阅读课文：整理资料，填写下表：常用化肥的名称、化学式及作用类别氮肥磷肥钾肥复合肥名称 化学式 主要作用 植物缺少时的症状 （重点，用时稍长些，教师巡回检查、指导、发现问题）3.讨论交流：交流信息资料，互查上述表格所填内容。（教师深入小组，了解讨论情况，适时指导）4.展示图表：各小组代表争相走上讲台，展示图表，简要说明。归纳整理投影1：展示完整的图表。投影2：常用化肥包装袋商标图示及说明书。再创情景由学生讲述案例：细心的农民问我：夏天雷雨过后，田里的庄稼长得特别旺盛。听说你在学校里学过，你能告诉我其中的秘密吗？一位老大爷给我讲：70年代刚使用化肥时，生产队里种黄豆，为确保增产，施用了大量尿素。夏天时，黄豆苗生长非常旺盛，农民很高兴。结果，到了秋天，黄豆的结实率很低。相反，漏掉施尿素的地方，黄豆结实却较丰厚，令人哭笑不得。教师点拨1.教师介绍案例中的秘密。2.案例说明了什么？（让学生讨论、交流对案例分析的体会。让学生知道：种田也必须学习科学知识，否则就要付出代价，以此激发学生学习的激情）学生活动1.阅读课文2.讨论交流：为了保护我们的生存环境，在化肥使用方面，你应当给父母做哪些宣传？教师小结我们知道了化肥的作用及给环境带来的危害，希望大家在生活中做一个有责任感的人，为保护我们的家园而努力，为实现可持续发展战略目标贡献自己的力量。学生活动1.小结：这节课我学到了什么？（归纳、巩固知识，同桌、同学互查）2.学生主持：用卡片展示问题（常见化肥的名称、化学式、用途等），小组抢答（或板书）。教师总结1.简要总结本节课所学内容，评价学生学习情况。2.课后活动：怎样识别区分常见的化肥：尿素、碳酸氢铵、过磷酸钙、硫酸钾？（为下一课时做准备）。第二课时 探究初步区分氮肥磷肥钾肥的方法设置情景（贴在黑板上）农作物生长时需要大量的氮、磷、钾肥，如果缺少这些营养元素，农作物就会得“病”:实物1：发黄的菜叶与正常的菜叶比较。（缺？）实物2：矮小的小麦植株与正常的小麦植株比较。（缺？）实物3：叶片边缘发黄的大豆叶与正常的大豆叶比较。（缺？）提出问题1.这三种不正常的植物，各缺乏什么养分？2.如何区分常用的氮、磷、钾肥呢？3.怎样科学施肥？学生活动1.观察实物、填写下表： 氮肥磷肥钾肥碳酸氢铵氯化铵磷矿粉过磷酸钙硫酸钾氯化钾状态 气味 溶解性 2.组内交流：交流观察结果。3.展示观察成果：学生走上讲台，展示自己观察的结果（其他同学补充）。4.学生小结：从外观上区分氮肥、磷肥、钾肥的方法（教师点评）。5.交流实验结果：学生下位，自由交流；小组代表汇报交流（教师指导，给予点评）。6.归纳小结:区分氮肥和钾肥的方法。学习评价：检查学生学习情况（统计能正确区分氮肥、钾肥的方法及人数）问题拓展黑板上的三种不正常的植物，各缺乏什么养分？急需施肥。但是，买回来的化肥包装袋因磨损，字迹模糊不清，无法辨认。现取化肥样品分别装入1、2、3号小瓶，放在实验台上。请你帮助辨认，指导施肥。看哪个组最先完成任务，把小瓶标号写在黑板上对应的“生病”植物的下方。教师小结你们用所学习的知识解决了生产中的实际问题。通过本节课学习，你有哪些收获？你对本节课的学习过程是满意，基本满意，还是不满意？课后活动1.整理本节课学习的知识，同学互相交流，查漏补缺。2.调查你的父母在贮存、使用化肥方面存在的问题，并给他们提出合理的建议。3.社会调查：化肥使用的利弊与对策。酸、碱、盐的复习（案例）复习是一个十分重要的教学环节，复习课的深度、广度和容量是新授课教学所难以达到的，它不仅仅是帮助学生整理知识、形成知识系统的过程，同时也是培养学生创新思维和提高实践能力的好机会。以往的复习课，我很注重知识点的串讲和知识点的运用，但我发现学生只是习惯于做笔记，没有真正理解，所以复习效果不尽人意，更谈不上思维的创新和能力的提高。我想只要改变这种以老师为主的复习方法，将思维的空间还给学生，让学生自主探讨、自主总结、自主实验，学生就不会乏味，而且观察能力、实验能力、思维能力和自学能力等多方面都得到提高。教学过程本课学习目标是复习酸、碱、盐的性质，以及由性质引出来的酸、碱、盐的区别方法。课前我做了大量准备工作，精心挑选了4组物质：a.稀硫酸、石灰水、硝酸铵溶液b.稀盐酸、氢氧化钠溶液、硫酸铜溶液 c.稀硫酸、石灰水、碳酸钠溶液d.稀盐酸、氢氧化钠溶液、硫酸钠溶液 将每组物质在区别时可能涉及的物质名称和仪器列出名单，交给实验老师准备好实验用具。我想通过创设生动的情境，设置巧妙的问题，激发学生兴趣，启发学生思考，调动学生思维的积极性，达到低起点、高要求的复习设想。课堂上，我将事先设计的4组物质写在黑板上，问：“4组物质在类别上有什么共同点？”同学们都回答：“分别是酸、碱、盐的溶液。”我说：“你们能将它们区别出来吗？”学生开始分组讨论。有的组的同学拿出小纸条将区别的试剂罗列出来，有的组的同学翻出酸、碱、盐的溶解性表一一核实，有的组的同学时而大声分辩各抒己见，有的组的同学则各自思考当同学们讨论结束后，我让同学说出他们的方案：a组的方案有：（1）CO2、Fe（2）CaCO3、CuSO4（3）BaCl2、CuSO4（4）Na2CO3（5）BaCl2、FeCl3（6）Fe、石蕊溶液（7）Mg(OH)2（8）Ba(OH)2（9）CO2、Ca(OH)2（10）CO2、BaCl2b组的方案有：（1）看颜色、Na2CO3（2）CuSO4（3）Fe（4）测pH值（5）看颜色、FeCl3（6）看颜色、NH4NO3 （7）Ca(OH)2（8）大理石、看颜色或CO2（9）敞口放置，看质量变化（10）组内的物质反应 c组的方案有：（1）HCl、石蕊溶液（2）H2SO4、石蕊溶液、CO2（3）用组内物质两两反应（4）Na2CO3（5）大理石、酚酞溶液、H2SO4 （6）CO2、酚酞溶液（7）CO2、石蕊溶液（8）HCl、CO2（9）HCl、酚酞溶液（10）组内的物质反应d组的方案有：（1）CuSO4、Ca(OH)2或 Ba(OH)2（2）Fe、BaCl2（3）Na2CO3、 BaCl2（4）石蕊溶液（5）AgNO3、酚酞溶液（6）CuO、酚酞溶液（7）BaCl2、石蕊溶液（8）Na2CO3、CuSO4 （9）NH4NO3、 BaCl2（10）BaCl2、AgNO3我将同学们的方案写在黑板上，不加评论。只是说：“这些方案的对与否，请同学们自己动手检验一下。”同学们开始动手实验。创设情景，再次探究，先动脑，再动手。有的同学边做实验，边发感慨：“这个方案简单，这个方案操作复杂，这个方案很妙，我没有想到”也有的同学通过做实验对黑板上的方案提出了不同看法：例如a组中的（7）；d组中的（5）对于同学们提出的看法，我让他们说出理由，并再次质疑：“如何加以改正呢？”有了前面的讨论和实验，同学们很快说出了正确的方案。实验结束后，我指着黑板上的方案，问：“每组的方案很多，大家能不能从诸方案中找出一个最佳方案？”学生本以为做完实验后就万事大吉，思维陷入一种停滞阶段。再设置一个问题，让学生的思维掀起一个高潮。当出现一个新的问题后，他们马上活跃起来，纷纷发表自己的观点，指出别人的不足，课堂辩论气氛热烈，一个好的方案引起全班鼓掌喝彩，一个繁复的方案让同学们修理得一目了然。已经下课了，同学们的情绪仍然很兴奋，于是把书写有关的化学方程式当成自主课后作业。本节课表面上没有复习罗列酸、碱、盐的性质，但学生学会了用酸、碱、盐的性质解决一个具体的问题，从而使学生将所学的知识转化为能力，化学复习课充满活力和智慧。5