湘科版小学科学三下1.2能溶解多少教案课题能溶解多少单元一单元学科科学年级三年级教材分析本课是在学生建立了溶解的概念，在已知水能溶解一些物质的基础上，引导学生进一步思考探究：一杯水里能无限溶解某种物质吗？教材选择了两种常见的物质实验和白糖作为研究对象，通过实验观察，引导学生描述一定量的不同物质在一定量水中的溶解情况。小学阶段关于溶解这些内容的学习也将为初中化学学习对应单元提供认知基础。本课由3个活动组成：通过提出一定量的水中溶解食盐的量有限制吗，引发学生一探究竟，一定量的水中究竟最多能溶解多少克食盐呢？进入活动1的学习，发现20ml的水里最多能溶解的食盐量，活动2能发现20ml的水里最多能溶解的白糖量，然后通过对比发现同样在20ml水里溶解的食盐和白糖的量师不一样的。活动1在探究方法上哟引导学生深入思考，怎样操作才能发现20ml水里最多能溶解多少克食盐，学生想到的方法均可实施，活动2则放手让学生制订实验计划，这里有实验方法的优选，怎样的方法操作最简单、快捷，实验结果更准确。然后教材通过指南针信箱资料介绍食盐和白糖的溶解度。最后拓展活动是让学生推测探究40ml水里能溶解多少克食盐，该活动是溶解概念和活动1的再延伸、再应用。学习目标1. 科学知识知道一定量的不同物质在一定量的水中的溶解情况不同2. 科学探究制订严谨可操作的实验计划，并能根据计划展开实验3. 科学态度、STSE在对实验数据分析的过程中，学生能意识到按规范进行实验操作的重要性，以及记录要以客观事实为基础。重点能自主制订计划并完成实验探究难点理解饱和这一概念准备分组材料：盐、糖、水杯、水、电子秤、玻璃棒、小勺教学环节教师活动、学生活动1. 情景导入展示食盐和水、玻璃棒师：同学们，老师这里有食盐，你们说说，如果把食盐放入水中，会发生什么现象呢？生1：盐会消失生2：盐被溶解生3：还有，水会变成盐水师：看来同学们对溶解的现象记忆深刻（教师完成倒入、搅拌、溶解过程）。那如果我继续倒入食盐呢？（展示少量）生1：不能溶解生2：能溶解师：我们继续来看（继续倒入，展示溶解过程）发生了什么？生：盐被溶解了师：猜猜这次呢？（展示食盐，量多）生1：还是能溶解生2：我认为不一定师：（展示过程）发生了什么？生：盐没有溶解！师：观察得很仔细，这一次盐没有完全溶解，为什么呢？生1：盐太多了（刘老师工作室制作）师：对，当水量一定的时候，盐太多后，多余的盐就不能再溶解了，它会留在水中，我们把这种现象叫做饱和，通俗的解释就是装满了，再也装不下啦（板书：饱和）2.新课学习活动一：20ml水里最多能溶解多少克食盐师：那老师的问题来了，我这里有20ml的水（展示实物），这些水最多能溶解多少克盐呢，谁来猜猜，并说说你的理由（板书：20ml水里最多能溶解 克盐）生1:20克？我觉得应该跟水的重量应该差不多生2：我觉得应该比20克多，老师刚刚倒了好多生3：我觉得应该很少，因为好多好多菜才放一点点师：同学们都有自己的想法，那怎么验证呢？生：做实验！师：对，那小组成员间讨论看看，做这个实验需要些什么，你们准备怎么做，请开始生：师：哪个小组愿意说一说？组1：我们小组认为，实验需要盐，水，玻璃棒，勺子，用勺子往水里加入盐，搅拌后，如果溶解完了就继续加，如果不能溶解了就说明饱和了师：大家觉得怎么样？有什么疑问和补充吗？组2：我们觉得方法可行，不过最后你们怎么知道到底有多少克呢？组1：那我们觉得可以用秤师：那老师这还有一个问题，你们觉得每一勺的量是多点还是少点呢？生：少点，结果更准确师：那我们统一一下，可以2克2克地倒，所以我们把我们的实验计划再理一理（可以请学生来读），首先材料需要水、盐、玻璃棒、勺、秤等，实验方法是每一次舀2克食盐倒入20ml的水中，搅拌后观察溶解情况，继续倒入食盐直至饱和，并计算倒入食盐的量请同学们按照我们的实验计划认真完成实验，并最后记录实验结果生实验师：哪个小组愿意汇报组1：我们倒了4勺后，盐不能继续溶解了，所以我们认为应该能溶解8克组2：不对，既然4勺后有部分盐不能溶解，那么最后的结果应该比8克要少师：你们觉得那边更有道理？生：比8克少活动二：20ml水里最多能溶解多少克白糖师：老师还为你们准备了白糖，猜一猜20ml水里最多能溶解多少克白糖呢？生1：跟盐一样多生2：不一样，我觉得应该多一些生3：师：不急，我们用实验来验证。请同学们拿出实验单，先制订实验计划组：（可以稍加延伸，想想其他方法）师：哪个组愿意上来说一说（平台展示）组：我们组用的方法跟上面食盐用的方法一样，材料是糖、水、秤、勺、玻璃棒，实验方法是每次舀2克糖倒入20ml的水中搅拌，带完全溶解后再加，直至饱和，并计算倒入水中的糖的总量。师：有什么疑问和补充吗啊？生：师：同学们真棒，那我们开始实验吧小组完成实验师：说一说，糖有多少克？组1：我们大概20勺，所以40克不到组2：我们大概21勺，所以42克不到师：大家虽然结果不太一样，但相差不大，非常接近正确答案，能通过简易的实验方法来完成验证，大家都值得表扬。请大家翻书第6页，我们一起来看看书上的介绍。（齐读）两种物质饱和时的重量一样吗？生：不一样师：对，不同物质在水中的溶解情况师不一样，而且，溶解还会受到受到什么条件的影响呢？生：温度师：真会思考，在书中强调了温度是因为，不同温度条件下，同一物质的在水中的溶解情况也会有所不同。3.拓展应用师：提高问题难度，猜猜看，如果老师有40ml的水，能够溶解多少克盐呢？为什么？生：我觉得应该乘以2，因为“饱和”是水里装不下盐了啊，但现在水变多了，装的盐也应该变多了师：有不同的想法的同学？生：师：大家认为呢？生：我们赞同第一位同学的师：老师今天先不公布答案，同学们回到家中，做实验也好，查阅资料也好，请通过各种方式得到答案。4. 课堂总结师：同学们，今天这节课，你们有哪些收获呢？生1：我知道了什么叫饱和生2：我知道了每种物质在水中的溶解情况不一样生3：我知道物质溶解受温度影响师：希望同学们能将收获的知识运用到生活中。板书1.2能溶解多少饱和20ml水里最多能溶解 克食盐20ml水里最多能溶解 克白糖板书设计附：实验计划单实验计划研究问题：20ml水里最多能溶解多少克白糖材料准备：研究过程：