蔬菜宝宝的秘密教学目标:1.通过探究活动,了解蔬菜的种植过程、生长规律、保鲜方法营养价值。2.学会收集和处理信息的方法；学会与人交流；培养观察、实践、想象和人际交往等能力；提高发现问题和决解问题的能力。3.养成热爱自然、热爱生活的态度和知难而退的探索精神。活动一、自己种菜乐趣多（1）活动准备：收集资料，了解哪种蔬菜容易种植、哪种蔬菜生成期短、当今蔬菜有哪些，学会与家人交流，分享他们种菜的经验或知识。（2）活动过程一、收集资料1、确定本小组要种植的蔬菜。2、收集有关蔬菜种植的资料3、交流、讨论种植自选蔬菜的工具、条件和方法。4、设计自选蔬菜的种植方法和步骤。二、种植行动1、小组合作开展种植行动。2、观察、记录蔬菜的生长情况。3、全班交流讨论种植活动的进展以及遇到的困难和问题。三、分享时刻举行“小菜农交流会”，把种植过程中的观察日记、照片、获得的经验、教训体验等，与大家交流。活动二、蔬菜保鲜揭秘（1）活动准备：准备一些常见蔬菜。过程安排一、收集信息1、 通过书刊、报纸、网络等收集有关蔬菜保鲜的资料，并加以整理。2、 确定自己想验证的保鲜方法。二、设计实验方案1、 设计实验方案和步骤。2、 确定实验的时间与地点。3、 准备实验需要的材料。三、实验1、 开展实验2、 做好实验记录。四、得出结论1、 整理、分析收集到的资料，对照实验假设，得出实验结论。2、 向其他小组介绍自己的实验结果。活动三、蔬菜营养大盘点（1）活动准备：通过浏览书刊、报纸、网络或访问营养专家，了解常见蔬菜的营养价值。（2）活动过程一、收集资料查找有关蔬菜营养的资料。二、做调查召开座谈会，了解某些同学不爱吃蔬菜的原因。三、点子大会小组讨论如何帮助不爱吃蔬菜的同学改变不良习惯。四、宣传小队1、 写宣传材料。2、 组成宣传小队向同学们宣传蔬菜的营养价值