告别不良饮食习惯 教学设计1活动目标1.通过访问与资料收集了解不良饮食习惯及对身体的影响。2.能够与同伴合作制订考察方案。3.通过考察发现同学们身上存在的不良饮食习惯。2活动准备教师准备1.收集有关饮食习惯的文字、图片等资料。2.准备学习单。学生准备了解自己及身边同学有哪些不良饮食习惯。3重点难点重点:发现同学们身上存在的不良饮食习惯。难点:制订考察方案。4教学过程4.1第一学时4.1.1教学活动活动1【讲授】揭示主题师:民以食为天,人人都喜欢美食,你们喜欢吃些什么?(全班讨论,自由发言。)师:请大家仔细阅读资料、视频,看完后结合你自己的生活经验,说说你知道有哪些不好的饮食习惯?(小组讨论,对身边同学饮食习惯进行判断。)师:组织学生完成健康膳食知识竞赛试题。问:在竞赛活动中你有发现自己哪些不良的饮食习惯需要改正。师:结合学生的回答,出示课题:告别不良饮食习惯。活动2【练习】制订方案师:我们可以通过什么方法了解本校学生的饮食习惯?(小组讨论,派代表发言。)师:这次的活动主题就是“小学学生饮食习惯调查”。师:请大家说一说,如何开展调查活动?(全班讨论,自由发言。)师:结合交流情况,确定调查任务,达成共识。(小组合作完成学习单。)师:如何制订采访计划?采访时要问哪些问题?采访谁?怎样分工?请大家根据访问主题,每人在便利贴上提出一个你想了解的问题。(小组合作,交流讨论。)师:组织学生交流,根据学生提出的问题分类板书。饮食结构合理搭配饮食时间餐饮定时饮食适量避免过量饮食习惯注意卫生师:请大家根据黑板上的主题,将你们所提的问题归到相应的大类中。(小组合作,完成归类。)师:请大家根据黑板上的分类,认领一个你们感兴趣的大类来进行问题设计。(小组合作,根据大类中的问题,进行整理、合并,设计23个问题。)师:我们以一个小组的问题为例,大家听一听,提出你的想法。(全班讨论,自由发言。)师:大家都讲得很有道理,将大家的意见综合起来,我们发现问题设计的要点:(1)问题意图明确;(2)用词简明扼要;(3)语句通顺没有歧义。生:根据问题设计的要求,小组合作,修改问题,完善计划书。活动3【活动】模拟访问师:大家的学习单都已经制订好了,哪个小组愿意来参与我们的模拟调查活动?(某一小组模拟访问活动,其他小组认真观察,访问结束后提出意见或者建议。)师:接下来就请各组轮流到其他小组中进行调查,调查时请观察员记录采访过程中出现的问题,供小组完善访问表。(各小组汇报调查结果和改进建议。)活动4【活动】总结拓展1.师:请各小组在组内进行合理分工,课后带着这份访问单,去访问其他班级的同学,看看还能获取哪些信息。2.出示“合理膳食指南