教学主题：中国传统节日春节教学目标：1.了解春节的由来和传说。2.了解春节的习俗，对交通安全、食品安全、燃放炮竹安全有更深的认识，愿意做一个诚实守信、孝顺长辈、感恩他人的孩子。3、了解蒙古族过春节的习俗。4、通过介绍自己搜集的展品锻炼学生口语表达能力。5、对我国的传统节日有继续探索研究的兴趣。教学重难点：了解春节的习俗，对交通安全、食品安全、燃放炮竹安全有更深的认识，愿意做一个诚实守信、孝顺长辈、感恩他人的孩子。课前准备：学生课前搜集与春节相关的展品，并做介绍。教学过程：一、谈话导入（选课原因）同学们好，还记得谷老师么？今天谷老师将带领大家走进我国传统节日春节。有个孩子很好奇地问了谷老师个问题，为什么六月了还讲春节呢？当然是有原因的，首先中国传统节日多种多样，是我们中华民族悠久的历史文化之一，而中国最隆重最热闹的一个传统节日就是春节。我们只是以春节为例，打开传统节日课程。其次，现在我们的生活条件好了，天天就跟过年一样，所以谷老师今天讲的不仅仅是春节，也关乎我们生活的每天。二、了解春节的由来（一）春节，是中国人所独有的节日。一般指除夕和正月初一。但在民间，传统意义上的春节是指从腊月二十三的祭灶，一直到正月十五，其中以除夕和正月初一为主。到底春节怎么来的呢？下面我们来听一个关于春节的故事吧。播放动画年的传说。（二）原来在传说中，春节是为了躲过年这个怪兽啊。从动画中我们知道了春节的一些习俗。这些习俗我们传承至今。（设计理念：将王安石的元日与本课内容相整合，既对语文教学做了巩固，又能从诗中感受浓郁春节气氛。三年级的孩子对动画片仍充满喜爱，用动画代替教师或学生的讲述既节省时间又能让孩子更直观感受传说的丰富想象力。）三、了解春节的习俗过渡：孩子们，你们知道我们的春节有哪些习俗么？学生自由发言。师：在了解春节习俗前老师想采访一下你们，谁是回老家过年的？看来你们和谷老师一样，每到过年很多人就踏上幸福的回家之路。但在这路途中，却发生了不幸的事情。2014年春节，有数据统计，短短8天内全国的交通事故多达6万多起，死亡近800人。该如何避免呢？出行交通安全小贴士：严禁高速停车甚至倒车严禁乱扔杂物导致后方事故超速行驶是安全行车的大患车辆不超员超载严禁酒后驾驶。驾车不喝酒，喝酒不驾车！当然，这些行车安全不只是春节期间注意，是我们日常生活都应该注意到的。安全到家后，我们就一起探究春节的习俗。（一）腊月二十三 祭灶我国春节，一般是从祭灶揭开序幕的。祭灶，是一项在我国民间影响很大、流传极广的习俗。旧时，差不多家家灶间都设有“灶王爷”神位。（二）腊月二十四 扫尘每逢春节来临，家家户户都要打扫环境，清洗各种器具，拆洗被褥窗帘，到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生、干干净净迎新春的欢乐气氛。 （三）腊月二十五 接玉皇旧俗认为灶神上天后，天帝玉皇于农历十二月二十五日亲自下界,查察人间善恶，并定来年祸福，所以家家祭之以祈福，称为“接玉皇”。这一天起居、言语都要谨慎，争取好表现，以博取玉皇欢心，降福来年。 （四）腊月二十七、二十八 洗浴传统民俗中在这两天要集中地洗澡、洗衣，除去一年的晦气，准备迎接来年的新春。（五）腊月三十除夕 贴门神、贴春联、守岁、爆竹、吃年夜饭、给压岁钱、祭祖守岁，俗名“熬年”。守岁从吃年夜饭开始，吃年夜饭，是春节家家户户最热闹愉快的时候。丰盛的年菜摆满一桌，阖家团聚，围坐桌旁，共吃团圆饭，心头的充实感真是难以言喻。给压岁钱，压岁钱是由长辈发给晚辈的，勉励儿孙在在新的一年里学习长进，好好做人。爆竹，家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹，以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。放爆竹可以创造出喜庆热闹的气氛，是节日的一种娱乐活动，可以给人们带来欢愉和吉利。著名诗人王安石为春节作诗元日，我们一起来读一读。元日 王安石爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。是啊，正如王安石所言：爆竹声中一岁除，在热热闹闹的爆竹声中我们迎来了春节。师：过年时候喜欢放烟花的孩子举手！烟花照片燃放炮竹安全贴士：燃放地点应选择在空旷处远离人员密集区以及有易燃易爆物品的地方。不要将点燃后的鞭炮往人群中、下水道、下水井、草垛等危险处扔。点燃后未爆炸的鞭炮，不要轻易忙着去查看，此时最危险。燃放完烟花爆竹后的空筒、碎屑，待燃放完后，用铁夹、扫帚等工具清理，收集到的这些物品应妥善处理，千万不能焚烧或当作普通纸屑用来生炉子或烧火作饭。（六）正月初一 拜年新年的初一，人们都早早起来，穿上最漂亮的衣服，打扮得整整齐齐，出门去走亲访友，相互拜年，恭祝来年大吉大利。拜年的方式多种多样，无论是哪一种，有一点是不变的，一定是最先给长辈拜年.孝顺长辈小贴士：长辈就是每个人的根，有根才有花，万善之门孝当先。老师希望在春节，平时的生活里，你们能多帮家人干点活，尽自己的一份力。（七）逛庙会庙会期间，少不了商贩叫卖、民间艺术表演。庙会上有许多历史悠久深受老百姓喜爱的传统项目，比如，舞狮、舞龙、扭秧歌、踩高跷、跑旱船等。（八）春节美食多蒸年糕，年糕谐音“年高”，式样有方块状的黄、白年糕，象征着黄金、白银，寄寓新年发财的意思。包饺子，全家人要围坐在一起包饺子过年。一家大小聚在一起包饺子，话新春，其乐融融。过年时候谷老师最喜欢的就是吃各种好吃的，你们呢？最喜欢吃什么？学生发言。出示美食。面对这么多让人垂涎欲滴的美食，我猜你们一定会忍不住大口大口吃光的。在狼吞虎咽之前，老师有话说。食品安全小贴士：有害食品：1油炸食品 此类食品热量高，是导致高脂血症和冠心病的最危险食品。 2罐头类食品 不论是水果类罐头，还是肉类罐头，其中的营养素都遭到大量的破坏，另外，罐头制品中的蛋白质常常出现变性，使其消化吸收率大为降低，营养价值大幅度“缩水”。 3腌制食品 在腌制过程中，需要大量放盐，这会导致此类食物钠盐含量超标，还有，食品在腌制过程中可产生大量的致癌物质亚硝胺，导致鼻咽癌等恶性肿瘤的发病风险增高。 4加工的肉类食品（火腿肠等） 这类食物含有一定量的亚硝酸盐，故可能有导致癌症的潜在风险。 5奶油制品 常吃奶油类制品可导致体重增加，甚至出现血糖和血脂升高。饭前食用奶油蛋糕等，还会降低食欲。 6方便面 属于高盐、高脂、低维生素、低矿物质一类食物。 7烧烤类食品 含有强致癌物质三苯四丙吡。 8冷冻甜点 包括冰淇淋、雪糕等。这类食品有三大问题：因含有较高的奶油，易导致肥胖；因高糖，可降低食欲；还可能因为温度低而刺激胃肠道。 10果脯、话梅和蜜饯类食物 含有亚硝酸盐，在人体内可结合胺形成潜在的致癌物质亚硝酸胺。 师：那我们应该吃什么食物才有益健康呢？ 一要及时补充糖类。二要多吃些蛋白质。还要多吃大豆和豆制品、牛奶、鸡蛋和牛肉另外，还要注意多含有维生素B族的食物，要经常吃水果和新鲜蔬菜，这样会对用脑大有好处。 但买食品时要注意生产日期和有效期，过了期的食物就不要吃了。（设计理念：）（九）鄂尔多斯蒙古族过春节全国都过年，我们鄂尔多斯有不同的风土民情。除夕，蒙古族人民先在马尼宏杆子的东南方燃起篝火，取各样吃食投入火中祭奠。接着，一家人欢聚一堂共吃羊头。进餐之前，家中长者要先把羊嘴巴揭开，一是避免一年的口舌矛盾，二是张牙以驱鬼避邪。午夜，全家围坐一起吃饺子，名曰“辞岁饭”。外出不在家的也要由家长喊一声他的名字，放一份碗筷，留一份年饭。东方微亮，新年伊始，这时候，家家户户都在马尼宏杆子的座盘上点起天灯，随后再分别祭把天、地、火、祖。祭奠完毕，就该喝早年茶了，此时，全家人都要用手指弹点一下酸奶，以取吉祥之意。老人正襟危坐，儿女要施跪拜礼敬献哈达，长辈也要逐个赐祝福词。天近黄昏，主人开始行年三十的祭礼，首先在家中的神台上摆好供奉成吉思汗和佛祖的供品，点燃酥油灯、香烛，然后把白天吃过的羊头骨捣碎，取掉鼻肉和羊脑，将全部碎骨装入一只筐内，由主人率领家庭主要成员朝西北方向走出一段路，来到早已选好的堆放了许多干柴的高处，点燃篝火，投入羊头碎骨和少许过年夜里家里所要食用的所有食品、酒，等待大火将过，祭品俱焚。天色已暗，只见草原上星星点点地燃起了许多类似的火堆，每户牧民都按传统的习俗在向除夕之夜走去。这时主人率先向火堆叩拜三次，绕火堆一圈，其余人都照此拜绕，最后按原路返回，主人断后，手持念珠，边走边低声念着经语，所有的人都切忌回头张望，给人平添一种神秘紧张的气氛。回到家门口时须放炮焚香，在所有的门口处都插一支香烛，这项活动是在年夜前必须进行的敬祖敬神事项。夜半时分，新旧年相交，全家人要食一顿荞面片汤或水饺，食之前又要到玛尼宏神台前，绕行三圈，将面食向四方天地、圣祖神佛高高地泼洒。随后，又是全家互换鼻烟壶以示新年祝贺。新春期间，男女青年纷纷骑上骏马，带上哈达、鼻烟壶和美酒，三五成群，兴高采烈地挨个给亲友拜年。草原上，酒肉飘香，歌舞升平，到处弥漫着浓厚的节日欢乐气氛。（十）学生展示说了这么久关于春节的点滴，老师看到孩子们也忍不住要为我们介绍关于春节的记忆了，有请。听着你们的介绍，老师迫不及待的希望寒假的到来，赶紧过年呢。但是，在这个最隆重最热闹，阖家欢乐的节日里，并不是所有人都我们一样享受着与家人团圆的幸福。有这样一群人，他们仍然坚守在岗位的第一线，为我们祥和的节日生活默默无闻地付出着。为了万家灯火电力公司工作人员24小时轮流值班，接听群众报修，及时解决用电故障，确保全国人民用电方便。为了生命健康除夕夜，医院的白衣天使们仍坚守在一线岗位，用自己的行动诠释着爱岗敬业精神。为了道路通畅为了人民群众的平安幸福，交警们顶着寒风，保障道路安全畅通，他们就像“冬天里的一把火”温暖着路人。为了街面整洁环卫工人每天坚守岗位，清扫大街小巷的鞭炮纸屑、生活垃圾，对街道进行保洁，带给人们一个整洁有序的生活环境。消防官兵、公安民警、新闻工作者等等，还有很多人放弃与家人团聚的机会，默默坚守在各自的岗位，继续履行职责，就是为了能让广大群众度过上一个欢乐、祥和的节日。不只是春节期间，我们生活的每一天，每一分每一秒，就在此时此刻，他们也在默默为我们付出。我们的生活需要他们，他们付出了太多。请把我们少先队员最崇高的敬意送给他们。拥有感恩他人的心三、拓展激趣同学们，传统节日的形成过程，是一个民族或国家的历史文化长期积淀凝聚的过程，中国的传统节日，无一不是从远古发展过来的。出示传统节日汇总图。无论是哪个节日，都有属于它的故事和习俗，马上就要到端午节了，孩子们在课下搜集有关于端午的故事和习俗，互相交流学习。板书设计：中国传统节日春节安全提示：请孩子们下课往外走时轻声慢步，不要拥挤