家庭种植DIY-水培豆芽教学课时：第一课时 教学目标： 1、 学习水培发豆芽的基本方法，并能通过实践体验提高种植技术。 2、 在实践活动中培养学生的观察和探究能力，进一步拓展思维，探究更多的种植技术。 教学重点：学习水培发豆芽的方法。 教学难点：按照一定的步骤完成水培发豆芽。 教学准备： 教师准备：花盆、浸泡24小时的绿豆、小石头、纱布 水培发豆芽的录像片段、绿豆芽烹饪录像等。 学生准备：可乐瓶、浸泡24小时的绿豆、纱布 、小石头、抹布等。收集绿豆芽的烹饪方法。 教学过程： 一、谈话导入新课 1、 我们在上一节课学习了土培法种植吊兰，生活中还有哪些种植方法？ 2、 出示一盆发好的绿豆芽。豆芽是一种健康蔬菜，它不仅含有丰富的营养，还有预防消化道疾病和促进消化的功效。 3、 这就是用水培方法发出的豆芽。今天这节课我们就来尝试水培发豆芽。板书课题 二、学习水培方法 1、 自学课文，了解水培发豆芽需要准备哪些材料？ 2、 指名交流、 3、 如果没有花盆，可以用什么材料来替代？为什么要在瓶底打孔？ 4、 学生准备材料。 5、 自学课文，了解水培发豆芽的基础步.指名交流 6、 板书：铺设盆底-放入绿豆-盖上湿布-压上石头-每天浇水-观察收获 7、 提出疑问：对于水培发豆芽的实践步骤还有哪些不明白的地方？ 8、 交流解答 9、 播放录像，了解豆芽生长过程的变化，帮助学生掌握最佳收获时机。 三、学生实践体验 1、 按照水培发豆芽的步骤，学生进行实践活动。 2、 教师巡视指导 （1） 盆底纱布是否合适？绿豆是否浸泡？打湿的抹布是否盖好绿豆？小石头不需要太多。 （2） 播放录像 4、 评价展开 1、 填写活动自我评价表 2、 小组开展活动评价 （一） 拓展体验活动 1、 水培发豆芽需要等待一定时间，课堂上不能当天完成，在培植过程中需要注意什么呢？ 2、 学习“小贴士” 3、 指名读一读。 4、 我们了解了水培发豆芽要注意的问题，发好的绿豆芽怎么做菜呢？ 5、 学习“知识窗” 6、 指名读一读 7、 分小组交流收集到的绿豆芽的烹饪方法。 8、 播放录像：绿豆芽的烹饪方法。 五、拓展思维，总结课文 1、 我们学习了水培发豆芽的方法，通过一个星期左右的时间，相信大家都能品尝到自己发的豆芽了。 2、 生活中还有哪些植物是采用水培的方法进行培植的？ 3、 指名交流 4、 还有别的种植方法吗？让我们开展实践调查，学习更多的种植技术，不断提高探究实践的能力