我来种蒜苗教学设计 教学目标： 1、学习和掌握盆栽蒜苗的基本方法。 2、让学生用栽种的蒜苗美化环境,用收获的蒜苗做一餐美味佳肴 3、让学生在收获蒜苗的过程中感受劳动的快乐。 重点：学会盆栽蒜苗的基本方法和栽种过程中和管理。 难点：学会盆栽蒜苗的基本方法和栽种过程中和管理 过程： 一：激趣导入 师：今天老师给孩子们带来了一道菜，看是什么。 生：蒜苗回锅肉。 师:回锅肉可是我们四川的一道名菜,你们喜欢吃吗？（喜欢）看，有的同学都忍不住流口水了。 师：刚才你们说的这个绿油油的蔬菜是什么?（蒜苗）蒜苗长什么样呢？老师这儿准备了一株蒜苗和一株与蒜苗很相似的植物，你能认出他吗？ 师：那老师想问这两株植物，你是怎样分辨出他们的呢？他们有什么不一样。 生：葱的叶子圆形的，蒜苗的叶子扁扁的。 师：对了，葱的叶子是空心的圆状的。蒜苗的叶子是扁扁的，平平的。那除了叶子不一样，还有什么不一样？ 生：蒜的头要大一些，葱的头要瘦一些。 师：哦，孩子们发现蒜苗的头很大而葱的头明不明显呀？（不明显）孩子们真会观察。那平时大家吃的蒜苗都是农贸市场买的。大家想不想吃自己种的蒜苗。（想）这节课我们就来学习种蒜苗。（板书课题：我来种蒜苗） 二、主题活动：观察大蒜 师：要种蒜苗，首先要知道蒜苗是从哪儿长出来的。老师这儿准备了六张图片。图片里的所有东西都能长成一株株的植物。那蒜苗是从哪幅图长出来的呢？ 生：第5幅图 师：它是什么?(大蒜) 师：就像孩子说的那样大蒜能长出蒜苗来。大蒜里的每一瓣蒜宝宝，都能整出一株株蒜苗来。那在生活中，孩子们仔细观察过大蒜吗？ 师：今天老师就准备了大蒜。一会儿就要请你们来探索大蒜的秘密。在这之前老师要给你说一些发现大蒜秘密的小窍门。一会儿每组孩子都有这样一套大蒜。你们可以先看看它的形状，然后撕掉她的外皮，接着，把蒜一瓣一瓣剥下来，接着再撕掉里面的皮。我们可以看一看你面的算宝宝长什么样子。在这个过程中，大家可以看可以摸还可以拿起来闻一闻大蒜的味道。 师：请小组长拿出你们小组的大蒜。 小组活动老师巡视 师：好了，观察完的就把你的盘子放在桌子前面。谁来说说你观察到了什么？（颜色、瓣数、形状） 师：你有没有发现蒜瓣的两头长得不太一样,有什么不一样？ 师：尖尖的这一头会长出芽来变成绿绿的蒜苗。平平的这一头，就像你们说的，它可以长出蒜苗的根来。 师：除了它的形状瓣数，你还发现了什么？ 师：有同学发现了没剥的时候是不光滑的，剥出来是光滑的，那是因为蒜穿的有衣服穿，衣服有什么作用呢？（保护作用）剥到里面有点滑，那是因为剥到里面的果肉，果肉里面有汁，所以有点粘粘的。 师：我们闻起来怎样？（闻起来很刺鼻）但是我们的大蒜对人体有没有好处呢？（有）它可以杀死我们身体里的细菌，所以我们还是要多吃大蒜。 三、实践活动：栽种蒜苗 师：孩子们都有一双会观察的眼睛，现在我们的算宝宝已经准备好了。我们该怎样来种大蒜呢？ 师：我们先来看一段小朋友栽种的视频。小眼睛可要仔细看了。谁来说说怎么样种蒜苗？ 生交流 师：他说的很有条理，我相信他种蒜苗一定很能干。你们还有没有不明白的？ 师：为什么要把石头放在盆子里？那我们不要这个洞可以吗？这个洞有什么作用？ 师：那现在会不会种大蒜了？老师还要教你们一种特别的种植方法。把大蒜种在水里。看老师带来了几幅种在盘子里的大蒜图片。大家想不想自己种？那耳朵可要仔细听了。首先我们要准备好种蒜苗的工具，盘子和剥好的蒜瓣以及细铁丝。第一步，把剥好的蒜瓣选取大小差不多的，然后用细铁丝穿过蒜瓣的下部。注意，尽量不要穿到蒜瓣的中间，这样避免破坏中间的幼苗。第二步，根据我们盘子的大小把穿好的蒜瓣根部朝下。第三步，把铁丝围成圈放在盘子里。然后在盘子外面滴标签上写下小组的名字。最后我们就可以给坛子里的蒜瓣宝宝浇上水。水淹住蒜瓣的根部就可以了。然后把盘子放在朝阳光的地方，以后可以每天给他加少量的水。明白了吗？ 小组活动 四、活动总结 师：好啦，现在我们的蒜已经种好了。可是在他成长的过程中，还需要我们的细心照顾。有没有信心把他们照顾好？相信我们的蒜宝宝也听到了。那它在成长的过程中，如果你观察到他有一点点的变化。你可以用画画或者写字也可以照相等方式把它记录下来。这样蒜宝宝成长的过程，你就可以做一本记录册。等我们的蒜芽长成又高又壮的蒜苗后我们就可以收获它。用自己亲自种的蒜苗给妈妈做一份回锅肉，相信肯定特别香