科目年级班级1、5时间课题洗餐具教学目标1、 通过学习，知道洗餐具的主要过程。2、 动手实践，掌握洗餐具的操作要领。3、 培养学生热爱劳动，争当家务劳动小能手。重点1、掌握洗餐具的要领。2、如何将餐具清洗干净。难点如何将餐具清洗干净教学准备课前在家洗一次餐具、查阅相关资料、洗餐具的录像一、导入平时你在家洗餐具吗？谁来说说餐具怎样洗？二、新授（一）学习如何洗餐具：1、 观看洗餐具的录像。2、 说说洗餐具的过程。3、 每个步骤需要注意些什么？（1）小组讨论。（2）参考“技术信息”，填写书上的表格。（3） 师生共议，确定注意点。4、讨论难点。问：如果洗的碗很油腻，该用热水洗还是冷水洗？如果一个碗鱼腥味很重，该用热水洗还是冷水洗？小结：（1）油腻的碗要用热水洗，用冷水不能去除油腻。（2）鱼腥味很重的碗要用冷水洗，用热水洗不能去除鱼腥味。讨论：夹过糯米糕的筷子、有粘底的锅该如何洗。5、洗餐具可以有几种洗涤方法？怎样洗既干净又方便？三、交流自己掌握的相关知识。四、认识洗碗机与消毒柜通过学习书本上的文字资料知道它们的工作原理及功能。课堂小结今天我们学习了如何洗餐具，希望同学们在家里都能帮助父母分担一些家务，早点长大。布置作业回家洗餐具板书设计洗餐具过程要领教学后记本节课通过学习，知道洗餐具的主要过程。培养学生热爱劳动，争当家务劳动小能手。整节课的教学过程全由学生通过独立或合作地自主完成，我没有包办代替，只是做了必要和适当的引导和点拨，使学生真正成为了课堂的主人。布置学生回家洗餐具，学生的积极性都很高